Når hotellet er glutenfritt: 10 hoteller med spesiell oppmerksomhet på glutenfrie
National Celiac Week har nylig blitt feiret, en lidelse som rammer flere og flere mennesker. I Italia, ifølge data fra helsedepartementet, er det omtrent 600 tusen cøliakere (data fra 2011), et veldig betydelig antall.
For de som lider av denne sykdommen kan reiser være problematisk fordi hoteller, restauranter og overnattingsmuligheter ikke alltid er i stand til å dekke behovene til de som må følge en diett glutenfri.
Trivago har i samarbeid med AIC (Italian Celiac Association) utarbeidet en rangering som presenterer de 10 beste italienske "glutenfrie" hotellene, som alle følger "Eating out", og prosjektet samler 3800 overnattingsmuligheter som, etter å ha fulgt kurs dedikerte opplæringskurs og takket være det kontinuerlige tilsynet med AIC, kan de tilby et trygt matforslag i tråd med behovene til cøliakere.
La oss oppdage disse hotellene sammen, fordelt i landet vårt fra nord til sør, inkludert øyene!
1 - Grand Hotel des Iles Borromés, Stresa
Et lite hjørne av paradis ved bredden av Lago Maggiore. Grand Hotel des illes Borromees etablerer seg som en av de mest luksuriøse strukturene i Italia, som blander historie og moderne eleganse. I restauranten "Borromeo" kan du nyte en gastronomisk opplevelse på høyt nivå gjennom lokale smaker, som tilbys fagmessig i ulike glutenfrie nyfortolkninger.
Se også
2 - Hotel Grones, Ortisei
Hvor kan du nyte et utmerket glass vin mens du beundrer det fantastiske landskapet i Val Gardena Dolomittene. Faktisk fokuserer Grones -hotellet sterkt på et bredt gastronomisk tilbud som spenner fra gourmetmat til et stort utvalg av viner. Fokuset er også på gjenoppdagelse av lokale smaker som ofte blir gjenoppfunnet for å dekke behovene til cøliakere.
3 - Grand Hotel Vittoria, Pesaro
Grand Hotel Vittoria ligger et steinkast fra sjøen, og ser ut som en fantastisk villa i "Belle Époque" -stil på utsiden. Det er ikke tilfeldig at strukturen som huser hotellet regnes blant de med den høyeste historiske verdien i byen Pesaro. Den ytre elegansen gjenspeiles inne med et tilbud som tar sikte på å glede gjesten og tilfredsstille alle minste behov, fremfor alt takket være en rekke velværebehandlinger.
4 - Algila Ortigia Charme Hotel, Syracuse
På den lille øya Ortigia, erklært som et UNESCOs verdensarvliste, står Algila Ortigia Charme Hotel i en bygning fra det fjortende århundre. Eiendommen tilbyr en restaurant med spektakulær utsikt over Det joniske hav og en meny basert på respekt for middelhavstradisjonen i alle aspekter. Blant de forskjellige delikatessene som tilbys er det ingen mangel på spesielt glutenfrie retter som ofte endres i henhold til sesongtilbudet.
5 - Pietre Nere Resort, Modica
Pietre Nere Resort ligger noen kilometer utenfor sentrum av barokken Modica, og er et perfekt utgangspunkt for å oppdage skjønnheten i det sørøstlige Sicilia. I tillegg til elegansen i møblene og et fantastisk utendørsbasseng, er det oppmerksomheten på maten som gjør denne strukturen spesiell med kokker som lager smakfulle tradisjonelle sicilianske retter hver dag.
6 - Hotel Oleandri Resort, Paestum
Oleandri Resort liker å definere seg selv som en loslitt, elegant struktur, noe som gjenspeiler hvordan stil og eleganse er grunnleggende krav i tilbudet om overnatting. Komfortnivået er faktisk veldig høyt med et stort antall rom, velværebehandlinger og aktiviteter for både voksne og barn. Til slutt er flaggskipet restauranten "Il Rosmarino" hvor menyen alltid inneholder et bredt utvalg selv for cøliakere.
7 - Hotel Marinedda, Oristano
De som ønsker å unne seg et opphold på Sardinia i navnet av avslapning og natur, kan bare velge Hotel Marinedda. Panoramaterrassene med utsikt over den røde øya vil faktisk gi deg en uforglemmelig opplevelse så mye at strukturen stadig mer og mer etablerer seg som ideell, spesielt for par på bryllupsreise, også gitt nærheten til stranden La Marinedda, perfekt for romantiske turer ved solnedgang .
8 - The Beautiful Venus, Caprarola
Bella Venere, harmonisk satt inn i en 4 hektar stor park, ser ut til å omfavne den fredelige innsjøen Vico. Hotellet har en restaurant med 3 rom som spesialiserer seg på mottakelser der det er et sterkt fokus på både glutenfri og vegetarisk mat. Faktisk, for definisjonen av menyen, henvender lederne seg ofte også til eksterne fagfolk for alltid å sikre et originalt og moderne tilbud.
9 - Le Silve, Assisi
Den store spiritualiteten til Assisi ser også ut til å eksistere i de rolige rommene på hotellet le Silve. Strukturen skiller seg også ut for sine sterke røtter i lokale tradisjoner som når sitt høydepunkt i det kulinariske tilbudet på restauranten Armentum, hentet fra en gammel sauebok. Du vil kunne nyte en gammel og rustikk sammensmelting av smaker og sette pris på de lokale rettene som serveres ledsaget av en av de mange vinene som er tilgjengelig i den velfylte kjelleren.
10 - Hotel San Ranieri, Pisa
En spesiell atmosfære ønsker gjestene på Hotel San Ranieri velkommen fra det øyeblikket de kommer inn i hallen. Konstruksjonen var faktisk fullstendig utformet med en futuristisk stil, med vegger som absorberer solenergi, rom i en futuristisk stil og innredningselementer fra moderne design. Den samme moderne stilen gjenspeiles også på kjøkkenet der forslaget er dristig og i tråd med forskjellige behov, inkludert glutenfri.
