Metabolsk diett: hvordan 14-dagersordningen fungerer med et praktisk eksempel på en daglig meny
Metabolsk diett er et lavt karbohydratholdig, men proteinrikt diett som lar deg oppnå gode resultater på kort tid.
Hvordan virker det? Den metabolske dietten er basert på en bestemt ordning, kalt "14-dagers ordningen", som vi vil se i detalj, og som også foreslår et praktisk eksempel. Den daglige menyen inkluderer tre hovedmåltider pluss to snacks om morgenen og ettermiddagen.
Å spise hver tredje time sikrer et optimalt nivå av blodsukker: faktisk er sekresjonen av insulin, hormonet som er ansvarlig for sultfølelsen og fettakkumulering begrenset. Men før vi analyserer det metabolske dietten spesifikt og bestemmer oss for om vi skal ta det eller ikke, må vi heller le en latter om oss jenter hele tiden på en diett ... hvordan kan vi ikke finne oss i denne videoen?
Hvordan fungerer det metabolske kostholdet?
Metabolsk diett gir, som forventet, en begrensning av karbohydrater og en økning i proteinforbruket. Ved å drastisk kutte ned på karbohydrater, går kroppen inn i en bestemt metabolsk tilstand som kalles ketose, hvor den brenner sitt eget fett for drivstoff.
Hvis kroppen vår vanligvis brenner karbohydrater for å skaffe energi, lærer den med det metabolske kostholdet å forbrenne fett direkte som en energikilde å bruke. En person i ketose har en tendens til å ha mindre appetitt og derfor mindre sult, og spise mindre som et resultat.
Metabolsk diett: 14 dagers ordning
Metabolsk diett har en 14-dagers plan, den såkalte "evalueringsfasen". Målet med denne fasen er å etablere riktig mengde karbohydrater som er nødvendige for "optimal funksjon av organismen, som kan variere fra person til person, selv etter alder. Denne fasen er preget av en drastisk reduksjon i karbohydratinntaket..
I de første 12 dagene av evalueringsfasen må du konsumere få karbohydrater og mye fett: kroppen trenger å dumpe sukker. Det metabolske diettsystemet anbefaler å starte med en minimumsmengde på 30 g, som ved mangel og problemer av forskjellige slag må økes. Vi minner deg om at det er en diett som belaster nyrene og derfor ikke anbefales ved nyreproblemer.
I de to påfølgende dagene forventes imidlertid en slags "oppladning", produsert ved å spise mange karbohydrater (den såkalte "ladningsfasen"). På denne måten fyller kroppen opp karbohydratinnholdet og lærer å brenne fett.
Den neste fasen etter evalueringsfasen, ganske enkelt kalt "metabolsk diettfase", er den som lar deg høste fordelene og fortsette på ubestemt tid. Også i dette tilfellet er det to blokker med 5 dagers lossing og 2 lasting, uten avbrudd.
Metabolsk diett: mat som anbefales eller bør unngås
Metabolske dietter følger ikke den vanlige beregningen av kalorier, så det er ikke nødvendig å veie mat, i stedet er det nødvendig å følge en bestemt sekvens i løpet av dagen og fremfor alt for å foretrekke visse matvarer og utelukke andre som er ugunstige for typen metabolisme som gir overvekt.
Generelt innebærer en diett som det metabolske, som utelukker karbohydrater, rikelig forbruk av proteiner: grønt lys deretter til kjøtt (helst magert, for eksempel kylling og kalkun), fisk og egg. Også ok for grønnsaker, bortsett fra stivelse som gulrøtter, brokkoli, kål, reddiker og kål. Korn, belgfrukter, frukt (spesielt tørket frukt) er begrenset, og brød, pasta, søtsaker og lignende er (nesten) helt utelukket. Sukker er kun tillatt til frokost.
Praktisk eksempel på en daglig meny med det metabolske dietten
Et eksempel på et metabolsk kosthold kan være:
Husk at 14-dagersordningen gir disse prosentandelen av forbruk:
- Utslippsfase (12 dager): 50-60% fett-30-50% protein og 30 g karbohydrater
- Lastefase (2 dager): 35-55% karbohydrater-25-40% fett-15-30% protein
Her er et eksempel på en daglig meny:
Frokost: usøtet te eller kaffe (aspartambaserte søtningsmidler er tillatt), 3 fullkornsbrød eller 4 tørre kjeks, 1 fettfattig yoghurt
Snack: usøtet frukt eller appelsinjuice
Lunsj: 60 g brød med 100 g tunfisk i olivenolje, 150 g tomater, 1 kaffe uten sukker
Snack: en kopp te, et eple, to valnøtter
Middag: rå grønnsaksforrett, grønnsakspuré uten pasta eller ris, 150 g roastbiff, 200 g mangold, 30 g grovt brød
Generelt, prøv å konsumere matvarer som hjelper deg med å øke stoffskiftet:
