Lasagne med laks og spinat: et delikat og alternativt første kurs!

Lasagne med laks og spinat er et alternativ til den klassiske lasagnen med kjøttsaus. En lett og deilig første rett med fisk og grønnsaker. Ikke mange ingredienser trengs for å lage den. La oss finne ut handlelisten og noen nyttige tips for å forberede dette velsmakende første kurset!

Ingredienser:

1 kg spinat
Røkt laksebiff
Mel
Egg
Melk
hvitvin
100 g revet ost
En pakke med lasagnedeig
Smør
Oliven olje

Metode:

Trinn 1: Forbered de røkte laksestekene og legg dem på en tallerken.
Trinn 2: Tin eventuelt opp spinaten, hvis den er fersk, la den blanchere i kokende vann i noen minutter og la den avkjøle.
Trinn 3: tilbered béchamelen: kok opp melken, tilsett melet og bland i to minutter på svak varme, tilsett deretter krydder etter din smak, i tillegg til de to eggeplommene og et glass tørr hvitvin.
Trinn 4: i en panne, rektangulær om mulig, olje med en teskje olivenolje eller smør med en knott smør.
Trinn 5: Fordel et lag bechamel og deretter et lag lasagne, deretter spinat og til slutt laks. Deretter igjen bechamel og så videre ferdig retten med et lag lasagne dekket med bechamel, pluss revet ost.
Trinn 6: Stek i en middels ovn i ca 30 minutter.

Bakt lasagne med laks og spinat kan bringes til bordet til både lunsj og middag, og kan serveres med andre fiskebaserte retter like deilige og lette som lakserrine. Du kan også velge en deilig laksepai som er perfekt for enhver anledning. Hvis du derimot liker de godeste rettene og har litt røkt laks til overs, kan du tilberede disse smakfulle croissantene med sprø og grådig laks som forrett. For å forbløffe vennene dine med en aperitiff, alltid basert på laks, kan du prøve disse laksene og courgette. For å lage dette første kurset med lakselasagne kan du velge å bruke røkt laks eller velge damp- eller pannekoking. For å overraske familien din, kan du lage små porsjoner lasagne med forskjellige smaker. Lasagne med courgette og ost kan være en grådig variant basert på grønnsaker. Du kan også lage vegetarisk lasagne alltid med courgette. Hvis du vil tilbake til lasagnen vår med laks og spinat, kan du også tilsette mozzarella skåret i biter eller smuldret ricotta i preparatet for å gjøre den delikate fyllingen enda mer deilig. Det er de som også legger safran til fyllet for å gi det en mer intens smak. Hvis du ikke liker spinat spesielt, kan du heller ikke sette dem; béchamel og revet ost vil fortsatt være nødvendig for en velsmakende og like delikat fylling. Du kan beholde lakselasagnen i opptil to dager og sette den tilbake i ovnen i noen minutter før du spiser den! Tilsett litt mer revet ost hvis du foretrekker det og server varmt! God smak!