Kollagen gjør deg feit: er det sant eller kan det tas på diett?
Noen nylige studier har fremhevet de gunstige egenskapene til kollagenbaserte kosttilskudd, mens andre mener at dette stoffet på grunn av dets kaloriinntak til og med gjør deg feit. Vi har prøvd og belyst emnet og forstår hva som er fordelene med å ta kollagen for helsen vår.Og hvis du vil gå ned i vekt, se hva som er de 9 supermatene mot kolesterol som skal inkluderes i kostholdet ditt.
Hva er kollagen
Kollagen er proteinet i bunnen av bindevevet til mennesker, faktisk finnes det inne i brusk, hud, sener og bein, men det er også tilstede i planter Dette stoffet består spesielt av glycin, prolin og fra hydroksyprolin, produseres det autonomt av dermis, det vil si av huden, men med økende alder reduseres denne kapasiteten og forårsaker mindre elastisitet i vevet. Kollagen gjør faktisk huden myk og hydrert, mens en av dens mangel forårsaker utbruddet av rynker og aldring av huden.
Det kan tas gjennom mat, men mange mennesker, på grunn av et ikke altfor variert kosthold, foretrekker å supplere det med å ta det i form av kapsler eller ampuller å drikke. Kollagenet i kosttilskuddene er imidlertid hydrolysert: dette betyr at den ikke inneholder alle essensielle aminosyrer og derfor har en lav biologisk verdi, men ifølge mange forskere har hydrolysert kollagen evnen til å bli syntetisert av kroppen og bidrar derfor til forbedring av vev. Generelt brukes marin kollagen (dvs. produsert av fisk) kombinert med hyaluronsyre, eller vegetabilsk opprinnelse.
Det brukes til estetiske formål fordi en syklus med kollagenflasker bidrar til å forbedre hud- og hårstrukturen, men dette proteinet brukes også til medisinske formål, både som energitilskudd og som et hjelpestoff for vektkontroll.
Er det sant at kollagen gjør deg feit?
Kollagen er et protein og gir som sådan omtrent 4 Kcal per gram. Dette betyr at et tilskudd som inneholder 5 gram kollagen vil gi 20KCal. Mengden kalorier er derfor beskjeden, og regnes ikke som et stoff som gjør deg feit. Ideen om at det kan være en fiende av dietten stammer fra det faktum at det, som alle kosttilskudd som gir energi til kroppen, kan få deg til å føle mer appetitt og derfor spise mer. I tillegg til hydrolysert kollagen, inneholder hetteglasset for å drikke også vitaminer og mineralsalter, men disse påvirker ikke vektøkning fordi de ikke inneholder kalorier.
Ifølge andre studier kan imidlertid kollagen i stedet favorisere vekttap, da en større mengde protein, forbundet med fysisk trening, kan favorisere konstruksjon av muskelmasse på bekostning av fett.
En annen undersøkelse har vist at de som tok kollagen til frokost, da i løpet av dagen, var mer sannsynlig å ikke spise fett og sukker, ettersom de forble mett lenger; ifølge denne studien synes faktisk forbruket av hydrolysert kollagen å stimulere produksjon av et mettende hormon i blodet.
© GettyImages
Ifølge tilhengerne vil kollagen av dyretypen (marine eller land), i tillegg til å ikke gjøre deg feit, i stedet få deg til å gå ned i vekt, da det ville ha evnen til å stimulere stoffskiftet og immunsystemet. Effekten av å ta kollagenbaserte produkter som kosttilskudd for å drikke eller kapsler, vil derfor være en større effektivitet i kroppen vår, forbedring av bein, ledd og muskler, samt større hydrering (de fleste kosttilskudd inneholder også vitamin B eller C og hyaluronsyre).
Kollagen reduserer sultfølelsen fordi den, ved å redusere tarmbetennelse i kroppen, stimulerer metthetsfølelsen og begrenser absorpsjonen av kolesterol og fett. i tillegg til ikke å gjøre deg feit, ville det også få deg til å gå ned i vekt.
Fordelene med å ta kollagen
Kollagen er et protein som utfører mange og viktige funksjoner for helsen til kroppen vår. Det hjelper å:
- Forhindre for tidlig aldring og dannelse av rynker Sammen med hyaluronsyre er faktisk kollagen et av kosttilskuddene som er mest brukt for å motvirke utbruddet av uttrykkslinjer.
- Forbedre vevets elastisitet
- Styrke musklene
- Forbedre tarmproblemer
- Styrker ledd og sener
- Forhindre hårtap og spikerbrudd
Kort sagt, dette stoffet har virkelig mange og interessante egenskaper som kan prøves. Det anbefales å ta det gjennom en syklus med ampuller for å drikke, eller i form av kosttilskudd i kapsler, som skal konsumeres daglig.Effektene skal være synlige etter noen uker og forstyrrer ikke dietten.
Antagelsen om hydrolysert kollagen kan også forekomme gjennom mat, faktisk er mange matvarer (som kjøtt, brusk og bindevev fra dyr, hud, egg, ...) rike på det; den er hovedsakelig tilstede i de myke delene av kylling, storfekjøtt og fet fisk som laks, men hvis du ikke har et balansert kosthold eller blir eldre, kan det være nyttig å ta kollagenbaserte produkter for å stimulere kroppen til å produsere og dermed forbedre utseendet på hår, hud og negler, samt effektiviteten av ledd og bein.
Det kan derfor være nyttig å konsumere et supplement eller et produkt der det er hydrolysert kollagen, pluss studier har vist at det ikke gjør deg feit.
