Sjokolade er bra for deg: 5 gode grunner til å spise den
Vitenskapen har bekreftet det vi alle håpet på: sjokolade er bra for deg. Dette er ikke å si at du kan erstatte de fem porsjonene frukt og grønnsaker med 5 barer karamellsjokolade, men at sjokolade er god for hjerte og hud når den tas i moderate mengder.
Men vær forsiktig: det er mørk sjokolade som er en skikkelig kur for kroppen vår, mens de andre variantene er mindre egnet. Egenskapene til mørk sjokolade er mange: vi har samlet dem på fem punkter.
Her er altså fem gode grunner til å gi etter for fristelsen!
1. Sjokolade er bra for deg fordi den inneholder katekin og epikatekin
Ikke bli redd for de medisinske begrepene: katekin og epikatekin er to polyfenoler, de naturlige antioksidanter og antiinflammatoriske midler, som kakao og grønn te er rike på.
Når en firkant med sjokolade er spist, angripes polyfenolene av tarmens gode bakterier, som bryter dem ned i små, lett metaboliserbare molekyler som er i stand til å utvikle antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. Sunnere hud og sterkere immunsystem.
Se også
2. Sjokolade senker blodtrykket
Norwich Medical School gjennomførte en test på 1300 mennesker som analyserte hvordan blodtrykket ble påvirket av "økningen i" kakaoinntak. Resultatet viste at blodtrykket er positivt påvirket: spesielt, sjokolade er en utmerket alliert i kampen mot hypertensjon og derfor mot patologier som hjerteinfarkt.
3. Sjokoladeterapiens under
For sjokoladeterapi mener vi bruk av kakao i behandlinger for ansikt og kropp. Stoffene i kakao er faktisk nyttige ikke bare ved svelging, men også hvis de brukes direkte på huden vår. Sjokoladebad, peeling, skrubber og massasje demonstrerer at sjokolade er bra for huden vår og humøret Hvis den brukes regelmessig, kan en sjokolademaske for eksempel synlig og raskt redusere flekker og rynker i ansiktet.
4. Sjokolade er bra for deg fordi den er rik på mineraler
Mineralsaltene som finnes i sjokolade er mange. Blant de viktigste nevner vi:
- fosfor: øker hukommelsen og bekjemper symptomer på tretthet og irritabilitet, spesielt under menstruasjonssyklusen
- kalium: gjør at muskelsystemet fungerer som det skal
- jern: trodde du at spinat hadde mye jern? En studie har vist at 100 gram spinat gir 3,5 mg jern, mens for sjokolade er andelen tre ganger høyere!
- magnesium: hjelper i overføringen av nervestimuleringer og hjelper kroppen til å håndtere stressende situasjoner.
5. Sjokolade gjør oss lykkelige
En australsk studie sammenlignet effekten av sjokolade på humøret til noen av angstdempende: sjokolade inneholder faktisk enkle sukkerarter som øker nivået av serotonin, hormonet som regulerer humøret, og frigjør endorfiner, som beroliger sinnet. Og hvis du er portretterer deg selv lykkelig, men full av kviser, her er en annen god nyhet: det er ingen sammenheng mellom kviser og kakao, faktisk har noen studier eliminert det fra utløsere av kviser og hudormer.
