Alkalisk diett: Hvordan fungerer det? Fordeler og ulemper med et omstridt kosthold
Den alkaliske dietten er en av diettene som er designet for vekttap som har fordeler, men som også har fått mye kritikk. Men hvordan fungerer det? Med våre råd gir vi deg all informasjon du trenger for å lære mer om denne dietten, fra mat til å spise for å gå ned i vekt til risikoen rapportert i noen tilfeller av bransjeeksperter som beskylder denne dietten for å være uvitenskapelig.
Ifølge noen gunstige eksperter er det alkaliske dietten faktisk ikke begrenset til vekttap, men reduserer også muligheten for hjertesykdom, søvnløshet, forbedrer humør og hukommelse, hjelper til med å kontrollere hormoner og, som om det ikke var nok, gjør det sterkere hår, negler og tenner. Kritikere, derimot, beskylder denne dietten for ikke å være veldig balansert, ettersom den eliminerer mat som kjøtt og egg, og fokuserer på en overflod av frukt og grønnsaker. Oppdag alle funksjonene i denne dietten for å finne ut mer.
Hvordan virker det
La oss begynne med det grunnleggende: det alkaliske kostholdet er basert på teorien om at, gitt vårt litt alkaliske blod, bør kostholdet vårt også være. På den annen side spiser de fleste av oss for ofte mat med høy surhet (kjøtt, pasta, ris) som endrer den naturlige alkaliske balansen og forårsaker fedme og sykdom.
Ernæringsfysiolog Elisabeth Phillips uttaler: "Det handler om å opprettholde den naturlige balansen. Hensikten med det alkaliske kostholdet er ikke å avskaffe alle sure matvarer, for eksempel kjøtt og visse korn, men å sikre at du spiser alt på en balansert måte, spesielt sjenerøse daglige porsjoner alkaliske matvarer, for eksempel grønnsaker. Imidlertid bør sukkerinntaket minimeres, alkohol og koffein'.
De som følger et seriøst alkalisk kosthold spiser 70% alkalisk mat og 30% sur mat. Det er ingen type kalorirestriksjoner eller kaloriberegninger.
Hva er den typiske maten til et alkalisk kosthold? Som forventet er det en diett rik på frukt og grønnsaker, selv om det ikke er et vegetarisk kosthold som mange tror. De som anbefaler denne dietten foreslår å spise frukt som epler, pærer, bananer, ananas og røde frukter som jordbær og kirsebær. I grønnsaksdelen kan du derimot finne blomkål og brokkoli, mangold og spinat. Det er også mer omfattende matvarer, for eksempel frokostblandinger, belgfrukter (spesielt bønner) og fisk. Når kjøttet er fullstendig eliminert, kan det gjøres med laks, tunfisk, ørret og havabbor. En diett som er veldig lik den alkaliske dietten, er blodgruppe A -dietten, som er en del av det omfattende kostholdsprogrammet i henhold til blodgruppen man tilhører.
Oppdag alle typiske matvarer fra det alkaliske dietten i galleriet nedenfor.
Maten angitt av det alkaliske kostholdet: mye frukt og grønnsaker, fisk og belgfrukter
Se også: Alkalisk diett: Anbefalte matvarer for vekttap
Fordelene
Selv om denne dietten ikke har vitenskapelig grunnlag, innrømmer selv eksperter at fordelene som oppnås er ganske overraskende. Kvinnene som følger henne føler seg mye mer energiske og optimistiske, og huden deres ser også vakrere ut (det har vist seg at sur mat, spesielt sukker, bidrar til for tidlig aldring av huden, noe som viser seg med rynker og ugjennomsiktige toner). Etter hvert som kroppens indre organer blir eldre, kan denne dietten også forbedre leddstivhet, leddgikt, hodepine og ryggsmerter.
Mat å unngå
Når det gjelder vekttap, er det alkaliske kostholdet basert på antagelsen om at kalorifattige matvarer hjelper fordøyelsessystemet til å fungere bedre. Vekttap oppstår derfor takket være en diett med lite fett og raffinert sukker. Derfor er det med det alkaliske dietten mange matvarer som ikke anbefales, for eksempel kjøtt, egg, meieriprodukter av alle slag, inkludert soyamelk, nøtter og peanøtter, brød, pasta, hvitt sukker og tomater, samt drikke som kaffe og te, og foretrekker grønn te i stedet.
Fordeler og ulemper med det alkaliske dietten
Som nevnt har det alkaliske kostholdet mottatt og mottatt mye kritikk, blant dem som sier at det ikke er vitenskapelig eller balansert og de som i stedet understreker fordelene og det effektive vekttapet. Vi har derfor samlet, for å konkludere, fordeler og ulemper av denne dietten ..
fordeler
- Vi spiser mye frukt og grønt.
- Du føler deg sunnere og full av energi. Til og med huden blir vakrere.
- I motsetning til mange dietter, inkluderer det ikke kaloritall. Av denne grunn er det lettere å følge denne dietten i lengre perioder.
- Mange deilige oppskrifter kan lages med alkaliske matvarer.
Ulemper
- Som med enhver diett, er det alltid en risiko for å gjenvinne de tapte kiloene når du kommer tilbake til dine gamle spisevaner.
- Selv om det meste av maten dietten er basert på er veldig sunt, er det en risiko for proteinmangel.
- Den største kritikken fra ekspertene er at denne dietten ikke er basert på noen form for vitenskapelig bevis.
Rådfør deg med lege før du starter det alkaliske dietten eller annen diett.
Se også:
Flat mage: gå ned i vekt og fest deg i 5 trinn
Matvarer som øker stoffskiftet: alle matvarer som hjelper deg å gå ned i vekt!
Lemme -dietten: hva det er og hvordan det fungerer
Tips og øvelser for å slanke lårene