Hvordan lage jordbærtiramisu: den alternative oppskriften på den berømte skeddesserten!

Leter du etter et friskt og deilig alternativ til den klassiske tiramisuen? Denne oppskriften er perfekt for våren og ideell som en dessert for en sommerlunsj med venner. Naturskjønn effekt og garantert smak!
Husk å tilberede tiramisuen to timer før eller om kvelden før du spiser den.
La oss starte med handlelisten!

Ingredienser:

500 g jordbær
1 sitron
4 egg
250 g mascarpone
180 g sukker
Savoiardi eller pavesini


Metode:

Trinn 1: begynn å skjære jordbærene i små biter og tilsett litt sukker og sitronsaft.
Trinn 2: knus jordbærene og legg dette preparatet på kjeksene i tilstrekkelig mengde til å våte dem godt.
Trinn 3: avkjøl og tilbered fløten.
Trinn 4: skille eggeplommene og hvittene fra eggene.
Trinn 5: Pisk eggeplommene med 120 g sukker til blandingen er hvit.
Trinn 6: Tilsett mascarpone og bland.
Trinn 7: Visp eggehvitene stive, tilsett 30 g sukker og bland eggehvitene forsiktig med blandingen med mascarponekrem.
Trinn 8: hell preparatet over de gjennomvåt kjeksene og jordbærdekorasjonene!
Trinn 9: Gjenta trinnene til formen er full! La den hvile noen timer i kjøleskapet! God smak!


Tiramisu er en av italienernes mest elskede desserter og den mest anerkjente og verdsatte italienske desserten i utlandet. Det sies at Tiramisù ble født i Treviso, i Veneto. Den originale oppskriften på den klassiske tiramisu med kaffe og kakao vil også at Marsala skal berike smaken av mascarponekrem. Som kjeks inneholder den ladyfingers, men i dag brukes pavesini også veldig ofte til å tilberede denne berømte skedesserten. Det er flere varianter; den med hvit sjokolade, hasselnøtter, pistasjenøtter og Nutella! Strawberry Tiramisu er en av de mest kjente og mest verdsatte variantene av den klassiske tiramisuen med deilig kakao og mascarponekrem. Elsket av unge og gamle, og er perfekt for våren og sommeren fordi den er friskere og mer delikat. Du kan også legge til hvite sjokoladekorn; kutt en skive hvit sjokolade i mange små biter og legg dem mellom ett lag og et annet. Sjokoladen vil gjøre smaken enda mer avgjørende og vil gi denne spesialiteten en lett sprøhet! Du kan også legge rom til å våte damefingrene; en spesiell touch som tar deg utenlands! Prøv også å tilberede mini jordbær tiramisu i gjennomsiktige glass eller en tiramisu smuldre. Vi laget også jordbærtiramisu i iskrem; en oppskrift som vil overraske vennene dine etter middagen! Husk å tilberede tiramisuen noen timer før servering (til og med kvelden før!). Du kan servere den med et jordbær i nærheten og noen mynteblader, et dryss flormelis og hvorfor ikke, noen pistasjkorn! Jordbærtiramisu kan lagres i kjøleskapet med et ark med film og konsumeres i løpet av noen timer etter tilberedning. En frisk, lett og fullsmak skeddessert! Det gjenstår bare å ønske deg god mat!