Hasselnøtter: egenskaper og fordeler med tørket frukt mot kolesterol
Mer og mer oppmerksomhet blir gitt til egenskapene til noen matvarer fordi de kan skjule spesielle fordeler for helsen vår. Blant disse matvarene kan vi ikke glemme den tørkede frukten som er en "utmerket alliert ikke bare for kroppen vår, men også for vår skjønnhet. I dag oppdager vi alt om hasselnøtter, en av favorittvarianter i denne forstand, fremfor alt fordi den er anerkjent . av alle som en av supermat viktigste i kampen mot kolesterol.
De forskjellige typene hasselnøtter
Hasselnøtter er spesielt elsket for sine egenskaper, smaken og også fordi de gifter seg spesielt godt i mange oppskrifter, spesielt høst og vinter. Imidlertid, før vi oppdager alle fordelene med denne tørkede frukten, la oss avklare de forskjellige variantene som finnes.
Blant de mest kjente er Tonda Gentile Romana hasselnøtter og Tonda Gentile delle Langhe, begge konsumert i både konfekt og tørkede produkter. Videre kan ikke hasselnøtten Tonda di Giffoni eller den som kalles "Lunga di San Giovanni" glemmes.
Hver hasselnøtttype gjenkjennes ikke bare av formen, men også av smaken som gjør den egnet til en bruk i stedet for en annen.
Se også
Næringsverdier og kalorier
Generelt har alle hasselnøtter lignende næringsverdier og et lignende antall kalorier. Faktisk, som alle andre typer tørket frukt, skylder de sine fordelaktige egenskaper fettsyrer som anses som gode, for eksempel oljesyre og linolsyre, som bidrar til å motvirke dårlig kolesterol. Nettopp derfor er kaloriinnholdet ansett som høyt: 100 gram hasselnøtter inneholder 628 kalorier. I tillegg til fett er de hovedsakelig rike på proteiner, vitaminer og mineralsalter som forklarer hvorfor de gir så mange fordeler for helsen vår.
Egenskapene til hasselnøtter
Som allerede nevnt inneholder hasselnøtter vitaminer, spesielt vitamin E. Faktisk er de sammen med mandler den typen tørket frukt som har det høyeste nivået av dette ernæringsprinsippet som er en autentisk alliert for vår helse og skjønnhet.. Vitamin E er kjent for å være en av de mest effektive antioksidanter, som er i stand til å bekjempe frie radikaler og cellulær aldring.
I tillegg virker fettsyrene i hasselnøtter på kolesterol, senker det dårlige og øker det gode. Også takket være de umettede syrene, er de i stand til å forhindre hjerte- og karsykdommer og regnes derfor som hjertets "venn". Alt dette forsterkes også av det høye innholdet av mineralsalter, spesielt når det gjelder magnesium og kalium.
Til slutt er hasselnøtter rike på fiber, noe som gjør at de kan være effektive også for mage -tarmkanalen og fordi de fremmer metthetsfølelsen.
Helsemessige fordeler med hasselnøtter
Næringsverdiene og egenskapene til hasselnøtter viser allerede mange av helsemessige fordeler. La oss se dem mer detaljert:
- Alliert mot kolesterol og hjertesykdom
Sikkert den mest kjente dyd av hasselnøtter er å motvirke dårlig kolesterol. Dette er mulig takket være fettsyrer og fytosteroler, som hjelper til med å rense blodet fra dette skadelige lipidmolekylet. I tillegg kontrollerer kombinasjonen av umettet fett, fiber og protein blodsukkeret, noe som reduserer risikoen for å utvikle diabetes.
- En løsning mot muskelspenninger og tretthet
Både for mennesker som utøver sport regelmessig og for personer som opprettholder en veldig hektisk livsstil, hjelper hasselnøtter med å bekjempe ulike muskelsykdommer takket være innholdet av mineralsalter, spesielt magnesium og kalium. På samme måte reduserer magnesium ikke bare kramper, men motvirker tretthet ved å styrke musklene.
- Effektiv for blodtrykk
Igjen takket være deres mineralsalter, men denne gangen for kalium, har det blitt bemerket at hasselnøtter er et utmerket middel for å redusere blodtrykket. Videre, hvis omega 3 og omega 6 favoriserer beskyttelsen av hjertet, er proteiner i stedet funksjonelle for å holde normalt blodtrykk under kontroll.
- Antitumor mat
Matvarene som hjelper oss med å redusere risikoen for svulstdannelse blir studert stadig oftere. Ifølge den siste forskningen er tørket frukt en av de mest anbefalte matvarene. Nærmere bestemt har hasselnøtter en bemerkelsesverdig antitumoraktivitet takket være taxol. De skulle vise seg å være svært nyttige for å motvirke risikoen for tykktarm, bukspyttkjertel og endometrial kreft.
- Ideell for tarmkanalens regelmessighet
Hasselnøtter er også effektive i tilfelle av uregelmessigheter i tarmen og en svak tarm. Dette er takket være fibrene de er rike på, som renser tarmkanalen for avfall og regulerer tarmen.
- Spesielle hjelpere for vekttap
Til slutt, ikke tro at det høye antallet kalorier i hasselnøtter gjør dem til "fiender" for dietter. Faktisk, hvis de spises i riktige mengder, hjelper alle typer tørket frukt, inkludert hasselnøtter, å gå ned i vekt raskere fordi det bidrar til reduksjon i kroppsmasseindeks. I tillegg fremmer hasselnøtter metthetsfølelsen, noe som gjør den til en utmerket matbit for å bryte sulten midt på morgenen eller ettermiddagen.
De kosmetiske fordelene med hasselnøtter
Hvis helsemessige fordeler var lettere å forestille seg takket være alle egenskapene til hasselnøtter, må vi imidlertid ikke neglisjere dem når det gjelder skjønnhet. Faktisk brukes denne tørkede frukten oftere og oftere i kosmetiske produkter, spesielt rettet mot hudens velvære.
Først av alt skyldes denne spesielle dyd vitamin E, en spesiell naturlig antioksidant. Vitamin E virker mot frie radikaler og cellulær aldring, og demonstrerer dess virkninger også utenfor kroppen vår når det gjelder huden.
På skjønnhetsområdet utnyttes egenskapene til hasselnøtter i en bestemt form, det vil si ved bruk av oljen. Hasselnøttolje oppnås ved kaldpressing av frukten for ikke å kompromittere alle dens prinsipper og komponenter. Det er flytende og etterlater ikke huden fet: dette aspektet gjør den spesielt egnet for fet hud som er utsatt for akne. Det er faktisk funnet at hasselnøttolje virker effektivt for å redusere overflødig talg, for å begrense porene og bekjempe feil og hudormer. Takket være dens antiinflammatoriske og sammentrekkende egenskaper, hjelper denne oljen med å tørke akne kviser og helbreder huden raskere, og unngår synlige merker.
Til slutt anbefaler vi også hasselnøttolje til gravide og til alle som har gått ned i vekt og som må bekjempe strekkmerker.Dette produktet hjelper til med å elastisere huden og redusere utseendet på irriterende ufullkommenheter.
Du kan kjøpe Naissance Hazelnut Oil 250ml på Amazon for € 18,50.
Slik spiser du hasselnøtter
Hvis hasselnøttolje skiller seg ut i kosmetikk for ekstern bruk, for å utnytte alle de andre egenskapene til denne frukten kan du unne deg fantasien og kombinere hasselnøtter med mange og mange oppskrifter. Faktisk kan de konsumeres ferske, tørkede og til og med stekte..
Siden vi har sett hvordan de er veldig effektive når det gjelder et slankekur, anbefaler vi å integrere dem på en balansert måte i kostholdet ditt, uten å overdrive noen gang med mengdene. En utmerket løsning er å spise hasselnøtter som mellommåltid, kanskje kombinert med andre typer tørket frukt.For eksempel er Happy Belly Roasted og usaltede hasselnøtter, som er tilgjengelige på Amazon, en sunn og balansert matbit som er i stand til å gi energi til ansiktet på de daglige oppgavene med mer kostnad.
I tillegg kan du velge å legge hakkede hasselnøtter til frokosten, til sausen til pasta og til og med i blandingen av kaker og desserter. I denne forbindelse er det selvsagt at bruken i konfektprodukter er den mest populære, spesielt når det gjelder sjokolade, kjeks og kremer. I dag foreslår vi Foodspring Hazelnut Protein Spreadable Cream, som er tilgjengelig i et sett med tre pakker på Amazon for kun € 14,99. Den er perfekt for idrettsutøvere og for de som leter etter litt lavt kaloriinnhold.
Kontraindikasjoner
Hasselnøtter har ingen spesielle bivirkninger eller kontraindikasjoner, bortsett fra ved allergi. Det er godt å huske at frisk frukt generelt og spesielt nøtter og hasselnøtter er blant de matvarene som har størst risiko for allergi.
I tillegg til dette har vi sett hvordan de er en veldig kalorisk mat. Av denne grunn anbefaler vi et begrenset forbruk både ved slanking og normalt kosthold.
For mer informasjon om hasselnøtter, se Humanitas nettsted.
