Guanabana: den mest omtalte eksotiske frukten

Identikit

Guanabana er frukten av en plante som heter Annona muricata, som vokser i tropiske land. Opprinnelig fra Karibia, spesielt Antillene, spredte den seg deretter gjennom den amerikanske tropikken, og ankom deretter Sør -Asia. Den finnes også i mindre grad i Florida og Nord -Australia.
Det gjenkjennes lett som det er lysegrønt og dekket med torner.

Forbruk

Se også

Lychee: oppdag denne eksotiske frukten med antioksidantegenskaper, rik på vit

Papaya: hvordan spises det? Hvordan bruke denne frukten i matlaging

Det blir vanligvis skåret i to og spist med en skje. Den er også egnet for fine smoothies, og i Colombia er den laget med kald melk. Den holder seg ikke lenge, spesielt hvis den er moden, og derfor er det lurt å konsumere den raskt.

Eiendom

Denne frukten inneholder en veldig høy mengde vitamin C, samt antioksidanter, som er forbundet med en rimelig dose proteiner. Det er heller ikke mangel på mineraler: fra jern til fosfor, fra kalium til magnesium, til natrium.

Fordeler for helsen

Guanabana styrker immunforsvaret, holder vev og lever i form, forhindrer aldring av celler, og regulerer deretter blodsukker og bekjemper hypertensjon. Det er også ideelt for de som er redd for å bli smittet: det beskytter mot forkjølelse og luftveisinfeksjoner generelt.