Mat for sinnet: 10 supermatvarer for å fremme konsentrasjon og godt humør
Hjernen er utvilsomt vårt mest dyrebare og viktigste organ, men ofte kan det hektiske livet, forpliktelsene og stresset vi utsettes for påvirke dets ytelse og begrense dets effektivitet. Heldigvis har vi dyrebare våpen for å hjelpe det og gjøre det mer strålende. I tillegg til litt sunn avslapning og et roligere liv, spiller ernæring også en viktig rolle i vår psykiske helse.
Her er en liste over 10 sinnsvennlige matvarer som kan hjelpe deg med å være sunnere og sunnere takket være deres ekstraordinære fordeler, noe som sikrer større konsentrasjon og hukommelse, en disposisjon for godt humør og reduserer tretthetsfølelsen.
Før du blir kjent med disse supermatene med mirakuløse krefter, her er en video som minner oss om noen dyktige matvarer som aldri burde mangle på bordet vårt.
1. Havre
Havregrøt til frokost, hjelper til med å kontrollere blodsukkeret og kolesterolnivået, to viktige parametere for god hjernens helse.
Havregryn hjelper også med å bekjempe angst, stress og andre problemer i nervesystemet. Regelmessig, forbedrer det konsentrasjon og ytelse i tider med særlig intellektuell innsats.
2. Blåbær
Spesielt røde frukter og blåbær er en "viktig kilde til polyfenoler, stoffer som bidrar til å bekjempe oksidativt stress.
Blåbær kan derfor bidra til å forhindre eller forsinke degenerative hjernesykdommer, for eksempel Alzheimers. Vitamin C som finnes i disse bærene har også evnen til å senke lipidnivået og optimalisere nevronfunksjonen.
3. Laks og blå fisk
Laks, tunfisk, makrell eller sardiner er rike på Omega 3 -fettsyrer, avgjørende for nevronfunksjoner. Disse næringsstoffene er også effektive for å bremse utviklingen av mild kognitiv tilbakegang og kan bidra til å forhindre sykdommer som Alzheimers eller Parkinsons.
De hjelper også med å forbedre synsfunksjonen.
4. Yoghurt
Yoghurt, nautral eller gresk, bidrar til å regulere tarmfloraen, og ifølge noen studier er det et direkte forhold mellom bakteriene som er tilstede i tarmen og at hjernen vår fungerer som den skal. Derfor er denne maten avgjørende for vårt sinn, enn for tarmene våre.
Denne maten kan også forbedre humøret sterkt og motvirke angst, stress og depresjon.
5. Nøtter
Valnøtter er rike på omega 3, omega 6 og vitamin E, tre viktige elementer for neuronal funksjon. Disse bidrar til å utvikle hukommelse og fremmer kortsiktig læring. I tillegg har de en mild antidepressiv effekt, ettersom de fremmer produksjonen av serotonin, et stoff som er knyttet til velvære. Å ta 3 nøtter om dagen er ideelt for vår fysiske helse. Og mental.
6. Brokkoli og grønnkål
Brokkoli er en gjentagende mat på listen over sunne produkter, siden den er rik på fordeler. Som blomkål, kål eller rosenkål gir den sulforaphane, en antioksidant med nevrobeskyttende egenskaper som bidrar til å bevare integriteten til blod-hjerne-barrieren. Med andre ord: det beskytter hjernen mot angrep fra frie radikaler.
7. Sjokolade
Sjokolade, mørk eller over 70% kakao, øker blodstrømmen til hjernen, forbedrer kognitiv funksjon og frigjør endorfiner, lykkehormonene. Dette forklarer hvorfor vi har det så bra etter å ha spist det. På grunn av kaloriene bør den selvfølgelig ikke brukes for mye: bare en firkant per dag, maksimalt to.
8. Avokado
Som sjokolade, og til tross for at det har et høyt kaloriinnhold, hjelper avokado til å forhindre nevrodegenerative problemer.Denne supermat inneholder mye sunt enumettet fett, høyt i vitamin E, og reduserer blodtrykk og betennelse. I tillegg er den også rik på fiber.
9. Egg
I tillegg til å være en ekstraordinær proteinkilde, inneholder eggeplomme en høy mengde (ca. 30% av anbefalt inntak) av kolin, et grunnleggende stoff i hukommelsesrelaterte funksjoner; det bidrar også til utviklingen av fosterets hjerne og det er nyttig for å forebygge hjerte- eller leversykdom.
10. Tomater
Lykopenet i denne supermat har vist seg å være en utmerket alliert for å forebygge mange sykdommer som slag. Frisk, stekt, hakket, i saus ... du kan ta denne grønnsaken på noen måte, dens egenskaper vil forbli intakte.
