Gode vaner læres som barn: spis sunt, men med smak
Hvordan lære barn kulturen i riktig ernæring og et godt forhold til mat? Vi spurte ernæringsfysiologen Eliza Kuczynska som fulgte hovedpersonene om å gå ned i vekt og bli et TV -vitnesbyrd. 8 uker hvor 20 kvinner, valgt blant over to hundre kandidater, fulgte en slankingsti, ved hjelp av en ekspert på ernæring og en personlig trener. På slutten av programmet ble de 5 vitnesbyrdene fra TV -reklamen valgt.
Mange deltakere i "This Time I Can" er også mødre, og de vet godt hvor viktig det er å ta et riktig kosthold for å unngå utvikling av viktige patologier og spiseforstyrrelser fra de første leveårene. .Ssa forklarer oss hva er den beste måten å lære å gi riktig ernæringsopplæring videre til de minste.
Over spill barn kan få hjelp til å smake mat ved å stimulere deres nysgjerrighet gjennom sansene: å gå fra kunnskap til eksperimentering.
Se også
Oppdag nye smaker
Blant de grunnleggende problemene er aversjonen som mange barn utvikler mot visse typer matvarer, vanligvis frukt og grønnsaker, under veksten. I disse tilfellene snakker eksperter om problemer som: selektivitet (målrettet valg av bestemte matvarer å spise) og neofobi (frykt for å smake på nye matvarer).
Under barnets vekst og utvikling må ernæring være variert og komplett for å garantere en korrekt tilførsel av alle næringsstoffene som er nødvendige for organismen. For å gjøre dette mulig må selektivitet og neofobi mot mat overvinnes gjennom en pedagogisk tilnærming som tillater du får smake og oppdage nye smaker uten frykt.
Hele familien må prøve å ha samme type diett
Barnet er sosialt påvirket i valg av mat og har en tendens til å spise av etterligning. I denne sammenhengen spiller familien en avgjørende rolle.
Ingen begrensninger
Å tvinge barnet til å tvinge smak på en mat fører til en økning i hans motvilje mot selve maten. Selv å foreslå en belønning som et resultat av handlingen (f.eks. Spise alle grønnsakene på tallerkenen din, og så får du is), fører ikke til at barnet frivillig bruker maten og risikerer å overfôre bare for å få belønningen.
All mat må alltid tilbys på bordet
Valget av mat som tilbys fra dag til dag på de forskjellige måltidene må være variert, og sette inn ny eller annerledes tilberedt mat fra tid til annen, selv om barnet ikke liker dem.
Måltider må respekteres!
Måltidet må være et bestemt tidspunkt på dagen. Det er viktig at det er utdannelse på måltidet. Det vil være tilrådelig for alle å spise sammen samtidig som de sitter ved samme bord.
Ingen spill og ingen TV
Tidspunktet for måltidet er viktig, så det bør ikke være noen distraksjoner av noe slag. Vi inviterer deg til å slå av fjernsynet og fjerne spill. La barna få eksperimentere og lære om maten på bordet.
Ta den med deg for å handle
Å involvere barnet på shoppingtidspunktet vil få det til å føle seg herre over sine egne valg. Han vil være i stand til å lære om nye matvarer, og vil kunne velge de som vil eksperimentere selv, fascinert av farger og lukter.
Det er på tide å få hendene på!
Det er på tide å utnytte sansene. Barnet må kunne bli kjent med det han har valgt på supermarkedet, det må lære å kjenne det, og derfor er det viktig å bruke alle 5 sansene. Fra synet får du røre og lukte, på en vei med "vennskap" med det "nye". Vaske, skrelle, klippe og lage: kjøkkenet er et sted å lære nye ting mens du er i nærheten av mamma eller pappa. Fargerike og morsomme retter vil tiltrekke seg den lille oppmerksomheten mer.
Smak nå!
Etter å ha forberedt retten sammen, er det på tide å dra nytte av den siste av de 5 sansene: smak! Å prøve å spise noe som har sett fødsel og som gradvis har kjent i alle stadier av forberedelsen, kan være enklere, det kan berolige barnet og hjelpe ham med å overvinne neofobi. Hvis dette ikke skjer, må du huske å ikke tvinge babyen til å smake den, men foreslå den uelskede maten over tid og flere ganger, på forskjellige måter.
