Rask og luftig eplepai

Eplepai er en flott klassiker på kjøkkenet. En søt elsket av unge og gamle! Mange kaller den den tidløse bestemorskaken perfekt for alle tider av året og ideell for enhver anledning.
La oss bryte ned handlelisten sammen:

Ingredienser:

1 rull med mørdeig
6 epler
1 pose vaniljesukker
30 g smør

Metode:

Trinn 1: Skrell og skjær 4 epler i biter.
Trinn 2: For å lage eplekompotten, legg den i en gryte med 1 glass vann og rør godt. Når eplene begynner å bli myke, tilsett en pose eller en halv og en halv vaniljesukker.
Trinn 3: Du vet om kompotten er klar når eplene ikke lenger er tøffe. Det spiller ingen rolle om det fortsatt er biter.
Trinn 4: mens kompotten er kokt, skrell og skjær de to siste eplene i fire, og kutt deretter kilene i tynne skiver (disse brukes til å legges på kompotten).
Trinn 5: Forvarm ovnen til 210 ° C.
Trinn 6: La kompotten avkjøle litt og fordel deigen i en form og prikk den med en gaffel.
Trinn 7: Hell kompotten over deigen og legg epleskivene til en spiral eller flere sirkler, etter eget valg!
Trinn 8: Sett i ovnen og la den steke i opptil 30 minutter.Du kan tilsette karamellisert sukker under tilberedningen!

Eplepai er en rask og enkel dessert å lage. Perfekt til frokost og ideell for en matbit med noen venner. Denne kaken er også elsket av barn og perfekt til en kopp te eller melk. Den tilberedes ofte av bestemødre og anses av mange for å være "bestemors kake" par excellence. Det krever veldig få ingredienser for å lage denne enkle, men deilige godheten; du trenger mørdeig, epler, vaniljesukker og smør. Hvis du liker smaken av kanel, kan du tilsette et dryss av det til preparatet. For dekorasjon, legg i stedet epleskivene i et pinwheel for å skape en naturskjønn og overraskende effekt. Ikke gå glipp av en eplepai med roser som er ideell for de som liker å eksperimentere med dekorasjoner på kjøkkenet. For grådige og alternative varianter, la oss starte med en eple- og hasselnøttkake perfekt for de som har tenkt å presentere en grådig dessert. Hvis du derimot har lite tid og fortsatt vil lage en utmerket eplekake, kan du prøve å lage en eplepai i en panne. Har du noen epler til overs og vet ikke hvordan du skal bruke dem? I tillegg til de klassiske bakt epler, kan du tilberede en skje dessert som eple og mascarpone tarte tatin perfekt for å presentere en grådig og annerledes dessert fra den vanlige kakeskiven. For en like delikat smak, men med en knasende tone, kan du ikke gå glipp av den raske eplemassen. Som du kan se, er det uendelig med variasjoner og forskjellige teksturer. Men eplekaken vår, i tillegg til å være en myk og deilig dessert, er veldig rask å tilberede. Når den er kokt, la kaken avkjøles i 30 minutter og dryss deretter kaken med litt melis. Det er de som også legger til mandelflager for å gi den myke kaken et lett snev av sprøhet. Du kan holde eplepai i noen dager dekket av en glassklokke og fortsette å nyte den med melk til frokost eller med en kopp varm te selv etter 3 dagers tilberedning. For å overraske vennene dine kan du også lage miniporsjoner i muffinsbeholderne og presentere en variant av forskjellige søtsaker. Det gjenstår bare å ønske deg god smak!