Cøliaki: det første trinnet er informasjon

Hovedformålet med initiativet er å informere publikum om forskjellene mellom cøliaki og glutenfølsomhet for å unngå gjør-det-selv-diagnoser og kommunisere viktigheten av medisinsk støtte ved gjentatte symptomer.

Cøliaki og glutenfølsomhet blir stadig mer utbredt. Av denne grunn gjør Dr. Schär Institut, referansepunktet for den medisinske verden om glutenlidelser, tilgjengelig hver dag frem til 25. mai fra kl. 9:30 til 18, gratisnummeret 800.198. 941 for et gratis telefonintervju med gastroenterologer og ernæringsfysiologer for å utforske disse to temaene som stadig øker. Faktisk registreres det hvert år, bare i Italia, rundt 5000 nye tilfeller av cøliaki og 2800 nyfødte som lider av denne spiseforstyrrelsen.

For mer informasjon, kan du besøke det offisielle nettstedet: www.glutensensitive.net

Se også

Lasagne med laks og spinat: et delikat og alternativt første kurs!

Basilikum: varianter, omsorg og bruk

Pizzadeigen

Se også:

• Desserter for cøliakere: glutenfrie glutenfrie oppskrifter
• Jeg er cøliaki, ikke syk!