Myk og duftende sitronkake: oppskriften på en myk og delikat base

Sitronkake er en rask og enkel dessert å lage. Basen på denne kaken er lett og allsidig, den kan brukes som en base for forskjellige anledninger. La oss finne ut handlelisten og alle trinnene for å lage denne desserten med sitronsmak!

Ingredienser:

125 g mel
220 g sukker
1 pose gjær
1 klype salt
3 egg
10 cl olje
1 ubehandlet sitron

Metode:

Trinn 1: Bland mel, sukker, bakepulver og salt.
Trinn 2: Tilsett egg og olje.
Trinn 3: bland raskt til du får en nesten homogen pasta.
Trinn 4: riv den siste av 1 sitron for å legge til deigen.
Trinn 5: Klem sitronen og hell saften i blandingen. Tilsett eventuelt massen også (men ikke frøene!).
Trinn 6: bland til du får en homogen blanding.
Trinn 7: Smør en rund kakeform og hell blandingen i den.
Trinn 8: stek i ca 25 minutter ved 200 ° C.

Sitronkake er en av de klassiske bakverkene og tilberedes ofte fordi den er en lett dessert. Nettopp derfor er det ikke bare en dessert som passer til frokost og en matbit, men også på slutten av en lunsj. Fra denne basen kan du lage en serie grådige varianter ved å tilsette frisk frukt som ananas, jordbær og plommer. I dette tilfellet, forleng tilberedningstiden i 10 minutter, så i stedet for å koke sitronkaken i 25 minutter, kom til 35. Denne kaken er også perfekt med et kremaktig hjerte, bare la den stå igjen i noen minutter i matlagingen. For en overraskelsesdekorasjon, bruk sac a poche og tilbered en veldig enkel sitronkrem med eggeplommer, potetstivelse, melk, sukker og sitron. Lag kvister med krem ​​på toppen av kaken og rundt omkretsen. Hvis du bestemmer deg for å servere det enkelt, velger du et dryss med melis og nyter det kaldt. Denne myke kaken holder seg noen dager og holder seg myk og saftig. Et annet alternativ er å dekke tartleten med en sitronganache eller en speilglasur. Pynt med noen mynteblader og finhakkede sitronskiver. For en perfekt sitronkrem, tilbered: 3 egg, 1 sitron, 100 g sukker, 100 g smør, 8 g maisstivelse. Hvis du vil fortsette å forbløffe vennene dine med sitronsmakede desserter, her er oppskriften på deilige og alternative honning- og sitronsøtsaker. Denne sitronkakebunnen er også perfekt for å feire bursdager; tilbered litt kremfløte og bytt et lag sitronkake med en kremfløte og pynt etter ønske. For ytterligere decoative alternativer, legg tørket sitronskudd på kaken med sitronkrem og fersk mynte. Denne myke sitronkake -tilberedningen er veldig rask og enkel, slik at du kan velge en spesiell og kreativ dekorasjon etter din smak og smak. Hvis du vil tilberede en spesiell frokost alltid med duften og smaken av sitron, velger du en sitronblommekake, en perfekt alternativ oppskrift for sommeren. Alternativt kan du prøve vår sitronkake med mandelmel og valmuefrø dekket med en lett og delikat sitronglasur. For en mer avgjørende og intens sitronsmak, velg heller grådige sitronruter med en sprø base. God smak!