Sitron plumcake: en perfekt idé for sommeren!

Plumcake er en rask og enkel dessert å lage. Ideell til frokost eller en matbit. Den passer perfekt til iste eller fruktjuice. Hvordan lage denne enkle sitronen godhet?
La oss starte med handlelisten!

Ingredienser:

200 g mel
200 g sukker
1/2 ss gjær
100 g smør
1 ubehandlet sitron

Metode:

Trinn 1: Skill eggehvitene fra eggeplommene.
Trinn 2: Pisk eggehvitene til de er stive og behold dem.
Trinn 3: Smelt smøret i en dobbel kjele.
Trinn 4: Riv sitronen og arbeid eggeplommene med sukkeret.
Trinn 5: Tilsett revet sitron, mel, bakepulver og smeltet smør.
Trinn 6: Tilsett forsiktig de piskede eggehvitene.
Trinn 7: Stekes ved 180 ° C i 30-40 min.
Trinn 8: Gjør i mellomtiden sirupen over svak varme med de 20 sukkerbitene og saften fra de 2 sitronene; impregner kaken med denne sirupen.
Trinn 9: Server kaldt med vaniljesaus, jordbær eller bringebær!

Plumcake er en rask og enkel dessert å lage. Ingrediensene som brukes finnes ofte på kjøkken, og det er av denne grunn at det er valgt som en søt å lage når du har lite tid. Du kan også bruke den samme oppskriften til å lage små en-servering sitronblommekaker. I dette tilfellet må du få passende former som er ideelle for å lage små og deilige plumcakes. De er perfekte for en matbit for de minste, men de er også veldig populære blant voksne! Det er mange varianter av plommekaker som de med sjokoladeflis, svarte kirsebær eller med tilsetning av grovt mel. Denne oppskriften er også verdsatt for sin letthet; det er ofte også valgt av de som støtter et balansert kosthold. Prøv vår sitronvariant; sitronsmaken er også perfekt for en god lunsj i selskap med venner og slektninger. Et dryss melis og voilà! Dessert serveres! God smak!