Nevroner som slår av sult aktiveres bare hvis du spiser visse matvarer!
Med begynnelsen av oktober slutter vi definitivt å være på ferie, og vi går inn i fasen med å miste kiloene som er oppnådd på ferie. Hvordan komme tilbake til en flat mage? Hvilket kosthold vil være effektivt?
Ifølge en nylig oppdagelse, er resultatet av arbeidet til forskere fra University of Warwick, som ble publisert i tidsskriftet Molecular Metabolism, det er nevroner som reagerer på spesifikke aminosyrer. Disse aminosyrene, som bare finnes i visse matvarer, vil styrke metthetsfølelsen.
Kan vi da kanskje unngå de negative effektene av dietten som disse?
Hva er metningens nevroner?
Nevronene det er snakk om kalles tanicitter og produserer metthetsfølelse når de føler tilstedeværelsen av spesifikke aminosyrer (ja, de berømte proteinbyggesteinene), spesielt tilstedeværelsen av to av dem: arginin og lysin. Tanicitter er tilstede i hypothalamus, en region i hjernen som allerede er kjent for sin innflytelse på kontrollen av metabolisme og appetitt.
Se også
via GIPHY
Mat som aktiverer metthetsneuroner
Lysin og arginin, som ville aktivere tanicitter, finnes i matvarer som: kylling, fisk, storfekjøtt, lam, melk, ost, bønner, ølgjær, bønnespirer og de fleste frukter og grønnsaker som inneholder mer lysin enn arginin. For erter, gelé, sjokolade, kokos, hvitt mel, peanøtter og soya, vi har mer arginin enn lysin. Vi finner dem også i matvarer som torsk, aprikoser, avokado, mandler og linser. Selv om forskning tyder på at bruk av disse aminosyrene derfor er appetitt kan slokkes raskere, er det alltid tilrådelig å konsultere lege før du tar noen form for ernæringsmessige valg, spesielt hvis det er rettet mot å gå ned i vekt.
Laster inn ...via GIPHY
Å gå ned i vekt kommer med å spise! Her er matvarer som øker stoffskiftet
