Vitamin B -matvarer: maten du foretrekker å ha fordel av
Vitamin B indikerer en gruppe vannløselige vitaminer med uendelige fordelaktige egenskaper for hele kroppen. Å ta dem gjennom et balansert kosthold er enkelt, også fordi det er mange matvarer rike på disse stoffene. Gjennom denne artikkelen prøver vi å kaste litt lys, med fokus på maten som inneholder mer, men først inviterer vi deg til å se denne videoen med matvarer som aldri bør mangle på bordet vårt.
Vitamin B i mat: essensiell regulator for kroppen
B -vitaminene virker på en veldig positiv måte for hele organismen ettersom de er i stand til å regulere det. Hvordan?
- balanserer kolesterolnivået i blodet
- øke kroppens metabolisme
- regulering av blodtrykk
- forbedre hjernens funksjon
- fremme fordøyelsen
- hjelpe minnet
- virker på blodtrykk
Men det er ikke alt, vitamin B fremmer helsen til hud, negler og hår, det tar også vare på muskler og nervesystem, og forhindrer selv alvorlige sykdommer som Alzheimers.
Hvordan fungerer disse dyrebare stoffene? De omdanner sukker til energi ved å fremme virkningen av proteiner. På denne måten akselererer stoffskiftet og overflødig fett blir brent.
Se også
Vitamin B og mat med høyere innhold
Matvarer med det høyeste vitamin B -innholdet er av animalsk opprinnelse. Her er noen eksempler: svinekjøtt, slakteavfall, fisk, skinke, egg og meieriprodukter.
Grønnsaker er ikke langt bak, blant de rikeste i dette stoffet vi har: soya, belgfrukter, asparges, hvetekim, fullkorn og nøtter og spirer. Grønne grønnsaker og grønnsaker inneholder en god del B -vitaminer. Disse inkluderer: cikorie, spinat, rakett og mangold.
Egg, melk, yoghurt, kjøtt som kylling, storfekjøtt eller kalkun, eller fisk, som laks og tunfisk, kan gi en betydelig dose.
Hvis vi vil fokusere på noen spesifikke B -vitaminer, kan vi si at vitamin B12 spesielt kan fås fra kjøtt, fisk og egg, samt fra belgfrukter og bønner, linser og kikerter, havregryn, brun ris, frokostblandinger, brød og pasta. Mens matvarer som nøtter, ølgjær, bær og bananer ser ut til å være bærere av vitamin B9.
Dessverre, i prosessene for konservering og sterilisering av mat, så vel som under raffinering av mel, går en stor del av vitamin B tapt. Derfor er vårt råd å alltid velge fersk mat som skal konsumeres daglig, og unngå de som er utsatt for industrielle prosesser.
Vitaminer fra gruppe B og matvarer hvor du kan få dem
Hovedfunksjonene til vitaminer i gruppe B
Funksjon av nervesystemet
Psykologisk funksjon
Hjertefunksjon
Funksjon av nervesystemet
Vedlikehold av normale slimhinner
Vedlikehold av normale røde blodlegemer
Opprettholde normal hud
Opprettholdelse av normalt syn
Jernmetabolisme
Beskyttelse av celler mot oksidativt stress
Reduksjon av tretthet og tretthet
Funksjon av nervesystemet
Psykologisk funksjon
Vedlikehold av normale slimhinner
Opprettholde normal hud
Reduksjon av tretthet og tretthet
Syntese og metabolisme av steroidhormoner, vitamin D og noen nevrotransmittere
Reduksjon av tretthet og tretthet
Normal mental ytelse
Energimetabolisme
Funksjon av nervesystemet
Homocystein metabolisme
Protein- og glykogenmetabolisme
Psykologisk funksjon
Dannelse av røde blodlegemer
Immunsystemets funksjon
Reduksjon av tretthet og tretthet
Regulering av hormonell aktivitet
Funksjon av nervesystemet
Makronæringsstoffmetabolisme
Psykologisk funksjon
Opprettholder normalt hår
Vedlikehold av normale slimhinner
Opprettholde normal hud
Syntese av aminosyrer
Hemopoiesis
Homocystein metabolisme
Psykologisk funksjon
Immunsystemets funksjon
Reduksjon av tretthet og tretthet
Deling av celler
Funksjon av nervesystemet
Homocystein metabolisme
Psykologisk funksjon
Dannelse av røde blodlegemer
Immunsystemets funksjon
Reduksjon av tretthet og tretthet
Deling av celler
Vitamin B i mat: dose og overdose
Den anbefalte daglige dosen av vitamin B er subjektiv og varierer fra person til person. To faktorer å vurdere er vekt og generell fysisk helse. Etter et balansert kosthold og et sunt liv med riktige timer, kan det fremme riktig inntak av vitamin B.
Vitanin B12 av alle de nevnte er en av de viktigste for kroppen, og du bør ta omtrent 2 mikrogram per dag for unge mennesker og voksne med god helse. Hvis du er gravid eller ammer, øker disse dosene: spør legen din eller gynekologen om råd.
Hvis du lurer på hva som er effekten av en overdose av vitamin B, kan du være trygg: ved å være vannløselig, vil enhver overskytende dose lett bli kastet av kroppen gjennom urinen.
Hvordan takle vitamin B -mangel
Personer som mangler B -vitaminer kan ha en rekke ubalanser i organismen som kan føre til alvorlige sykdommer.
Mangel på vitamin B12 fører for eksempel til anemi (mangel på røde blodlegemer), det samme gjør vitamin B9 -mangel. På den annen side, hos personer som mangler vitamin B2, er risikoen å ha lesjoner i tungen, munnen, ørene og kinnene. Hva å gjøre? Det er åpenbart i alle disse tilfellene nødvendig å kontakte legen som vil evaluere en terapi basert på kosttilskudd.
