Hva er hemmelighetene til stjernekokker? Oppdag dem på Taste of Roma 2014

Fra 18. til 21. september vil gatene i Roma komme til live i takt med gryter og panner. På Auditorium Parco della Musica vil bli holdt Taste of Rome 2014, arrangementet dedikert til kjøkkenet hvor du kan smake på utrolige retter signert og laget av de mest anerkjente restaurantene i Roma.

© tasteofroma.it

Smaksprøver og å bli betatt av rettene til restauratørene i den evige by vil bare være en av aktivitetene som kan utføres under arrangementet. Taste of Roma er faktisk en ekte lekeplass dedikert til mat- og vinentusiaster. Her vil de kunne se forestillinger til stjernekokker og delta i interaktive matlagingskurs der de kan lære hemmelighetene til de største i sektoren.

Se også

Hva er den mest kaloriske maten i verden? Oppdag dem alle!

Engelsk frokost: alle hemmelighetene til den engelske frokosten

Lett matlaging: hemmelighetene for kosthold uten å ofre smak

© tasteofroma.it Smak av Roma

For 2014 -utgaven åpner arrangementet også dørene for kokker fra hele verden. Takket være matlagingsprogrammer og matlagingskurs vil det være mulig å lære hemmelighetene til å lage retter som blander balanse, eleganse og en klype galskap.

• Heinz Beck: den berømte kokken på restauranten La Pergola-Hotel vil vise sine følgere elever l "oppmerksomhet på detaljer, perfeksjon i presentasjon og kvalitet i valg av ingredienser som gjør rettene hans unike. Kokkeskole torsdag 18. og fredag ​​19..
• Kokk Rubio: gjesten mer opprører av Taste of Roma vil vise hvordan du tilbereder "fet" kvalitet med en spesiell bakgrunnsmusikk. Kokkeskole fredag ​​19.
• Arcangelo Dandini: en forestilling fokusert på populære retter og på hvordan de skal gi dem den rette verdigheten, ved å velge kvalitetsingredienser. Kokkeskole lørdag 20.
• Francesco Fichera: denne gangen er fokuset på matlaging, kombinasjon av teknikk og pyroteknikk uten noen gang å glemme klare og tydelige teksturer og smaker Kokkeskole lørdag 20.
• Gino Sorbillo: Den napolitanske kokken vil vise hvordan du kan tolke pizza på en eklektisk og kreativ måte gjennom kombinasjonen av ekte og tradisjonelle ingredienser og nye produkter av høy kvalitet. Kokkeskole fredag19.

For å finne ut hvordan du deltar i Taste of Roma 2014 og hele kalenderen for matlagingskurs, besøk tasteofroma.it.