Fish Sandwich: gourmetsmørbrød med Kings of the Sea!

Når det gjelder fiskesmørbrød, er bildet som du ofte tenker på den vanlige, klassiske tunfisksmørbrød - flott, for himlens skyld, men hvorfor stoppe ved det kjente når du kan utforske nye eksplosjoner av smak?

Som alltid er råvaren viktig: å ha kvalitetsprodukter, selv for tilsynelatende enkle oppskrifter som smørbrød og panini, er helt avgjørende. For våre forslag har vi valgt Coop fior fiore -produkter, en serie som er et resultat av grundig forskning og utvalg av italienske gastronomiske skatter og spesialiteter fra verden, som skal smakes ikke bare ved spesielle anledninger takket være en rimelig pris.

Her er våre forslag, knyttet sammen av italienske og ikke-italienske produkter av høy kvalitet, og en "veksling av smaker og teksturer, for originale og vellykkede kombinasjoner!

Rustikt brød med røkt laks og avokado

Denne smørbrødet inneholder klassiske kombinasjoner, enkle å tilberede, men med stor effekt. Det starter med en base av rustikt brød, helst med frokostblandinger, ristet og knasende, som kan veksles med en fersk og myk ost, for en fristende kontrast mellom tekstur og smak. Finskåret tomat, skiver av moden avokado og deretter Han, den virkelige stjernen på smørbrødet: Coops røykelaks av beste kvalitet!

Kommer fra Nord -Stillehavet, laks, av Alaska Sockeye sorten, er ikke oppdrettet, som ofte skjer for produkter av lavere kvalitet, men fiskes i naturen med absolutt respekt for det marine økosystemet. Tørr og sakte røkt med utvalgte skoger, som gjør det mulig å bevare det uten tilsetningsstoffer og få en helt eksepsjonell aroma og smak.

Åpen riskake med tunfisk med gulfin

I tradisjonelle smørbrød blir tunfisk vanligvis ledsaget av sjenerøse doser majones - ofte skjer dette fordi råvaren i seg selv ikke er av kvalitet, eller er så smakløs at den trenger hjelp. Men hvis den valgte tunfisken er av utmerket kvalitet, slik som Coop fior fiore, fungerer de medfølgende ingrediensene bare som en støtte for å forbedre dens egenskaper og smak.

Derfor er det bare nok riskaker som gir oppskriften sprøhet, nye spinatblader, tomat, agurk og løk finhakket og lett krydret med olje, salt og pepper og gulfin tunfiskfileter, nøye utvalgt og ordnet for hånd glass glass, som tradisjonen tilsier, med fast og rosa kjøtt. Smaken? Alt å prøve!

Enkelt med ristet pepper og Alice fileter fra Det kantabriske hav

Enkelhet, et stikkord når det gjelder oppskrifter med spesielle ingredienser. En skive ristet, knasende brød, et slør av saltet smør, en søt stekt pepper i ovnen og hovedingrediensen, Coops Fior Fiore Cantabrian Alice Filet.

Prøv de tre variantene: naturlig, rullet med kapers og med chili: for en "eksplosjon av smak, noen ganger er bare de riktige ingrediensene nok!"

Og med Coop fior fiore -linjen er du på den sikre siden når det gjelder smak og kvalitet: prøv den ekte og raffinerte godheten til produktene i serien - du vil ikke lenger klare deg uten det!