Granateplet: egenskaper, bruksområder og fordeler

Planten er innfødt i Asia, men tilstede siden antikken i Middelhavsområdet, granateplen tilhører Punicaceae-familien. Fruktene er store rundformede bær med en veldig hard og tykk hud som inneholder mange frø dekket med en skinnende rød masse med en ganske søt smak.

Mye verdsatt og brukt i hager for sine estetiske egenskaper, har granateple mange egenskaper som finnes både i røttene, som brukes til de medisinske egenskapene, og i fruktene, rike på tanniner, mineralsalter og vitaminer.

Egenskapene til granateplet

Egenskaper, bruksområder og fordeler med granateple har vært kjent siden antikken, da roten ble kokt i vin og brukt som en vermifuge mens avkoket som ble oppnådd med fruktens skall ble brukt til å løse tarmproblemer, takket være dets astringerende og beroligende egenskaper .

Se også

Proteinrik, men lav i kalorier: oppdag fordelene med havremelk

Lychee: oppdag denne eksotiske frukten med antioksidantegenskaper, rik på vit

Granateple er rik på vitamin C, vitamin K, vitamin B og vitamin A, den inneholder mye kalium, men også proteiner og karbohydrater. Tilstedeværelsen av mineralsalter som jern, kalsium og magnesium er også viktig.

De viktigste fordelaktige egenskapene stammer imidlertid fra tilstedeværelsen av polyfenoler og tanniner, takket være den utfører en antitumorfunksjon og bekjemper frie radikaler. Blant fordelene med å ta granateplejuice er forebygging av kardiovaskulær sykdom og arteriosklerose samt reduksjon av LDL -kolesterolnivået i blodet og påfølgende økning av HDL.

Bruk av granateple

I tillegg til den klassiske juicen, hentes en søt sirup kalt grenadine fra granateplet og brukes fremfor alt til tilberedning av cocktailer. Dens egenskaper gjør den mye brukt i den kosmetiske industrien for fremstilling av kremer og kroppskremer mot aldring.

Fra granateplefrø oppnås faktisk en olje med fordelaktige egenskaper for hudpleie, mykgjørende og fuktighetsgivende, motvirker frie radikaler og slapper av rynker.

På kjøkkenet er bruken veldig bred. Kornene kan brukes til å berike salater og fruktsalater med frisk frukt, eller legges til blandingen av kaker til frokost.

Kontraindikasjoner

Kontraindikasjonene for å ta granateple er faktisk knyttet til overdrevent inntak, som kan forårsake rus, med symptomer som svimmelhet, hodepine og pustevansker. I noen tilfeller og hvis det tas i store mengder, kan det samhandle med inntak av noen legemidler, mens det er usannsynlig at allergiske symptomer vil forekomme. Til slutt en av effektene av inntak av granateplejuice i store mengder og senking av blodgrytekluten.