Er kirsebær fetende eller kan de hjelpe mot vekttap?
På grunn av den søte smaken er det veldig ofte vanskelig å si nei foran en håndfull kirsebær, og du vet, det ene fører til det andre, og vi ender med å spise mer enn vi burde. Men hvor mye kan denne fråtsynssynden koste vår linje kjære? Selv om de er saftige frukter, inneholder ikke kirsebær for mange kalorier. La oss se hvor mange du skal spise og hvor ofte, men først er det en video med fordelene med røde frukter.
Kirsebær: kalorier og næringsverdier
Den sukkerholdige smaken av kirsebær er den som mest villeder deg, og får deg til å tro at de er ekstremt kaloriholdige frukter. I virkeligheten har sukkeret i kirsebær en lav glykemisk indeks, så denne maten kan konsumeres uten problemer eller kontraindikasjoner, selv av de som følger et kalorifattig kosthold. 100 gram kirsebær gir bare 50 kcal, og takket være tilstedeværelsen av vitaminer er kirsebær en utmerket frukt for alle aldre.
Se også
Ulike typer kirsebær
- Malizia kirsebær
Det er en stor, mørkerød kirsebær. Massen er fast, saftig og duftende.
- Cherry Railway
Kanskje den vanligste typen kirsebær: rødt ansikt og saftig masse er egenskapene som skiller den.
- Durone
Med en intens rød farge har denne kirsebær særegenheten å være hjerteformet. Massen er fast og søt på samme tid.
- Bella av Pistoia
La Bella di Pistoia er en lys rød kirsebær med en spesielt knasende masse som gjør den perfekt til konservering i alkohol.
- Hvit Graffione
Middels stor kirsebær av Piemonte-opprinnelse: den skiller seg ut fra de andre for sin gule farge.
- Gul Moscatella kirsebær
Sorter av kirsebær kjent som "hvite kirsebær" har en litt lavere næringsverdi enn de andre typene nevnt ovenfor.
Egenskaper og fordeler med kirsebær
Kirsebær er frukt som er rik på vitamin A, C og K, de inneholder ikke laktose og kan gi mange fordeler for hele organismen. La oss se hva de er.
- De bekjemper kreft, som bryst-, mage- og hudkreft.
- Vitamin A i kirsebær fungerer som en beskyttelse for øyets netthinne som beskytter synet.
- De inneholder vitamin C og naturlige antioksidanter som motvirker frie radikaler som favoriserer cellefornyelse og lar huden virke sunn og passe.
- De har høy vanndrivende effekt, spesielt nyttig for leveren og fordøyelsessystemet.
- Kirsebær, som alle røde frukter som er rike på antocyaniner, beskytter kapillærene mot å bryte og virker på blodmikrosirkulasjonen.
- Kilde til kalsium nyttig for vekst av bein og tenner og for å motvirke osteoporose.
- De bidrar til å redusere dårlig kolesterol.
- De kan også konsumeres av diabetikere i riktige doser.
Hvorfor kan du spise kirsebær hvis du er på diett?
Det som gjør kirsebær til en gyldig mat fra et ernæringsmessig synspunkt er den lave kaloriindeksen som skiller dem. På samme tid gjør kostfiberene, som er veldig tilstede i disse fruktene, dem i stand til å gi metthetsfølelse ved å redusere appetitten.Myten har derfor blitt utbredt: kirsebær gjør deg ikke feit! Det er derfor, selv om du er på et diett bør du ikke være redd for å inkludere denne frukten i din daglige måltidsplan. Alle fordelene som er nevnt, er gyldige så lenge du bruker riktig mengde kirsebær hver dag. Hva skal det være?
Hvor mange kirsebær kan du spise på en dag?
Kirsebær er blant de perfekte matvarene å spise til frokost eller som en ettermiddagsmat. Standard porsjon er 100 g som tilsvarer 12/15 kirsebær for totalt 100 kalorier på en dag. Generelt bør du alltid spise 5 porsjoner frukt og grønnsaker hver dag for å holde kroppen hydrert og sunn.
Hvem er kirsebær dårlige for? Her er når du skal unngå dem
- De kan forårsake allergi på grunn av det høye innholdet av histamin, så hvis du er intolerant, unngå å spise dem.
- De er ikke egnet for barn under 2 år, nettopp fordi de er svært allergifremkallende.
- Hvis du lider av lavt blodtrykk, er det bedre å unngå forbruk av kirsebær fordi de vil senke blodtrykket ytterligere.
- For store mengder kan forårsake magesmerter og hevelse i magen.
- Det er bedre å unngå kirsebær selv under amming for å unngå allergiske reaksjoner hos nyfødte.
Oppskrifter og ideer for å nyte kirsebær uten å gå opp i vekt
Det beste forbruket av kirsebær er rent: bare vask frukten grundig med rennende vann, fjern stilkene og nyt den søte og knasende massen: vær oppmerksom på steinen! Men en mat som kirsebær egner seg også veldig godt til noen typiske tilberedninger av italiensk mat. Her er de viktigste.
- For å forberede syltetøy som skal nytes på rusks til frokost.
- Candied for å dekorere søtsaker eller bakverk.
- Tørket for en lang konservering eller for å brukes i deigen i panettonen.
- For å tilberede juice, sirup, likør eller sorbet.
- Å bli holdt i ånd.
Dietten til kirsebær for vekttap
Det er nå etablert: kirsebær får deg til å gå ned i vekt, og derfor rapporterer vi nedenfor et eksempel på balanserte måltider der hovedfokuset er forbruket av kirsebær. Vi vil understreke at dette er generelle indikasjoner og kanskje ikke passer for alle. For personlig råd, spør din ernæringsfysiolog for en konsultasjon.
- Våknet nettopp
- 20 kirsebær
- Frokost
- 1 kopp melk (også vegetabilsk) med en teskje oppløselig bitter kakao
- 4 skiver med 3 ts kirsebærsyltetøy uten tilsatt sukker.
- Middagssnacks
- Bland 10 kirsebær uten steinene med bananer og et glass eplejuice uten tilsatt sukker.
- Lunsj
- Blandet salat kledd med 2 ts ekstra jomfru olivenolje og sitronsaft
- 80 g kokt ris krydret med en halv spiseskje valnøttsaus
- 1 skive melon.
- Ettermiddagssnacks
- 4 aprikoser
- avkok av kirsebærstengler (tilberedes ved å koke 2 g kirsebærstengler i 150 ml vann i 3 minutter).
- Middag
- organisk kirsebærjuice uten tilsatt sukker;
- 200 g grillet eller stekt kyllingbryst;
- rikelig med kokte eller rå sesongens grønnsaker;
- 70 g brød, gjerne fullkorn.
