Gjør øl deg feit? Her er hele sannheten fra vitenskapen
Et av de hyppigste problemene som dukker opp når du drikker øl er en irriterende mage, en hevelse som presser mot buksen og skaper litt kjedsomhet. Hva er årsaken til denne plutselige hevelsen? Kan det unngås? Selvfølgelig ja, bare trykk på ølet riktig. Blir du ofte oppblåst i magen? Reduser det så mye som mulig, i videoen vår forklarer vi hvilke som er de beste matvarene for å bekjempe en hovent mage.
Øl: egenskaper og ernæringsegenskaper
Øl er den alkoholholdige drikken som vi alle kjenner, rav, gylden eller rødlig i fargen, basert på gjæret kornmalt, som er smaksatt med humle.
På markedet og i små distribusjoner er det mange varianter, og de varierer i smak, alkoholinnhold og produksjonsmetode. Du kan like det eller ikke, men de som drikker det ofte og villig har en tendens til å lure på om det gjør deg feit.
På grunn av sin ikke-mat-konnotasjon og det stadig tilstedeværende alkoholinnholdet (unntatt når det gjelder helt alkoholfrie øl), bør svaret være ja, men sannheten er at vitenskapen har gått dypere inn i spørsmålet og de siste årene og er kommet vissheten om at øl egentlig ikke gjør deg feit, så lenge det drikkes i moderate mengder. La oss prøve å forstå hvorfor, med utgangspunkt i egenskapene til denne forfriskende gyldne drikken.
Øl deler noen egenskaper med andre typisk kjente drikker, for eksempel vin, cider og brennevin, inkludert whisky, grappa, rom og vodka ... men det har noen særegenheter som skiller det fra de andre.
Den viktigste og viktigste er at øl faktisk er en løsning av vann og etylalkohol, inne i hvilken malt og noen mineralsalter fortynnes.
Det faktum at den inneholder variabel alkohol, fra 3% til omtrent 10%, betyr at den er klassifisert som en drink som ikke er egnet for gravide og mindreårige, nettopp på grunn av de psykologiske og fysiologiske effektene den kan utløse og som er forskjellig for hver person. per person.
Å drikke øl og vektøkning, er det en sammenheng?
Vitenskapen forteller oss at når det konsumeres i moderate mengder, øl ikke fører til betydelig vektøkning, men når forbruket er overdreven eller daglig, så ja, det gjør deg feit.
Det er et stoff som kroppen vår absolutt ikke trenger, som ikke er avgjørende for helsen vår og derfor ikke bør drikkes utover de anbefalte grensene.
Når vi har sagt at vi må bryte en lanse til fordel for den gyldne drikken: det er den alkoholholdige drikken som forbinder det laveste alkoholinnholdet med det høyeste vanninnholdet (ca. 93%) og har et lavt sukkerinnhold; det er derfor det kan være mindre skadelig for diabetikere og får oss til å gå på do så mye (den vanndrivende effekten føles på mange av oss)!
Så oppsummert er det fordeler og ulemper med å drikke øl med venner eller over en god pizza; det er opp til deg å velge! Det viktigste er ikke å drikke mye av det, fordi det i tillegg til ubehagelige effekter har en tendens til å gjøre oss tykke. I kroppen vår er dette det som skjer når vi drikker en alkoholholdig drikke: metabolismen av fett suspenderes, noe som gjør at alkohol (som vanligvis blir anerkjent av kroppen vår som et stoff som skal elimineres, fordi det er skadelig) passerer i forgrunnen og forårsaker en lipidakkumulering øyeblikkelig. Så vær forsiktig med hvordan du drikker din favorittdrink. Ingen overskridelser og vær oppmerksom på kombinasjonen alkohol + fett.
Hvor mange kalorier inneholder et glass øl?
Som vi allerede har forstått, er forbruk av øl tillatt uten problemer, når det er forbundet med ansvarlig oppførsel preget av null overskridelser. Men hvor mye inneholder et glass humle når det gjelder kalorier? Noen av disse drikkene er ikke tunge i det hele tatt, tvert imot er de mye lettere å fordøye enn sukkerholdige cocktailer, men vi tar ofte ikke hensyn til hvor mange kalorier vi bruker, spesielt hvis vi ønsker å være litt "på en diett for sommerferien. og vi er i måltidet der sgarro er tillatt.
Dessverre har vi ingen gode nyheter: ølet er fint i kalorier hvis du vil drikke en vanlig flaske. En flaske på 33 cl kan inneholde mellom 150 og 300 kcal, avhengig av maltinnholdet, andre ingredienser (for eksempel noen "spesielle" øl, smaksatt med honning eller sitrusfrukter) og alkoholinnholdet. Et øl er like alkoholholdig som kaloriinnholdet vil være. For å gi deg en idé, tenk på at hvis du unner deg 2/3 små øl på en kveld ute, tar du inn de samme kaloriene som finnes i en pizza med fire oster ... Ikke akkurat ideelt som juks i en diett!
Hvis du derimot bare velger et 100gr glass, kan du være mer rolig fordi ved å estimere et lavt alkoholinnhold på 3,5%, faller det til 35kcal.Med litt mer komplekse og forseggjorte typer som dobbeltmalt, øker disse tallene, men ikke vesentlig.
Hvordan drikke øl trygt?
Å drikke kaldt øl er mulig uten å stå opp fra bordet med en steinblokk over magen. I utgangspunktet er det tilstrekkelig å holde lyset det meste av dagen, foretrekker raske snacks og godt fordelt på timene. Når du ankommer om kvelden kan du bestille din favoritt stout, pils, ipa, guinness eller rav uten null anger!
Husk alltid at kaloriinntakene er skadelige når de overskrider TDEE, en parameter som holdes strengt under kontroll av de som har et strengt kosthold.
Hva med svimmelhet og andre helseeffekter? Alle reagerer annerledes på alkohol, men generelt kan en frisk voksen (kvinne eller mann) trygt drikke øl fra tid til annen uten å ha problemer med å kvitte seg med det, vi blir faktisk frisk på ganske kort tid.
Det er klart at de med en liten bygning vil ha litt vanskeligere med å komme seg raskt enn de med en massiv bygning.
For å bli kvitt hevelse i magen på grunn av øl (eller rettere sagt karbonatisering) en gang for alle, sørg for at du serverer dem upåklagelig: ølet må tappes godt, med riktig skumlokk for å eliminere overflødig karbondioksid.
