Spis godt og til rett tid takket være kronisk ernæring
Ifølge studier ville det for eksempel være unaturlig å spise frukt til frokost, det samme ville spise pasta til middag, siden kroppen ikke trenger disse næringsstoffene på disse tidspunktene. Og hva gjør den når den ikke trenger den? Det assimilerer ikke, men lagrer. Før vi går nærmere inn på hele spørsmålet sammen, vil vi foreslå en video med antioksidantmat som du aldri bør gå glipp av ved bordet og i kostholdet ditt.
Hvordan fungerer kronnæring?
Ifølge Dr. Delabos består krononæring av å spise alle matvarer, men på de tidspunktene på dagen når de er mest nødvendige, for å dekke kroppens daglige energibehov, uten at mat og fett lagres i noen deler av kroppen. akkumulering av ekstra kilo.
Menneskets naturlige behov er innskrevet i organismen, som følgelig i løpet av dagen på en organisert og beregnet måte utskiller forskjellige stoffer (enzymer og hormoner) som er bestemt til å assimilere denne eller den typen mat.
Basert på kroppens enzymatiske sekreter, er kroninnæring en kodet metode som krever inntak av én mat i ett bestemt måltid og forbud mot andre. Med unntak av yoghurt og kumelk (som inneholder laktose som kroppen ikke kan fordøye), er ingen mat forbudt, og det er ikke nødvendig å telle kalorier eller spore opp fett og sukker. Kort sagt ved å vedta et kronobiologisk kosthold, ja. spis deg mett og (nesten) alt!
Se også
Hvilke resultater kan du forvente av å spise i henhold til krononæring?
- Oppnå din ideelle vekt
Chrononutrition tar sikte på først og fremst å eliminere unødvendige kilo, på grunn av unødvendig opphopning av ukjente næringsstoffer. Ved å følge dette konseptet til punkt og prikke, bør du enkelt nå og opprettholde din ideelle vekt.
- Balansere hele kroppen
I tillegg til et enkelt vekttap, har denne metoden også som mål å balansere silhuetten. Dermed, ifølge Dr. Delabos, ville kroppens form gjenspeile dietten: for mange grønnsaker ville gi for mange hofter og lår, for mye kjøtt ville gi for mange bryster og skuldre, for mye stivelse ville øke magen.
Ved å spise det du trenger når du trenger det, ifølge legen, er det ikke flere buler, lenge leve de godt plasserte kurvene!
- Forbedre helsen din
Til slutt bekrefter Dr. Delabos at man ved å følge denne metoden også kan forbedre sin helse ved å kjempe mot problemer som diabetes, kolesterol, hypertensjon.
Hva du skal spise i løpet av dagen
Hvilken mat til hvilket måltid? Hva med å ta en "nærmere titt på krononæring for å balansere kostholdet ditt uten å frata deg selv? Lær å følge et variert kosthold, med respekt for visse regler. Denne metoden fokuserer på to måltider som blir neglisjert i dag: frokost og snacks.
Den første må være rikelig og fet (ost, brød, smør, salami ...) og den andre må inneholde sukker (frukt og derivater, sjokolade ...) og vegetabilsk fett (oljefrø, avokado, oliven ...).
Lunsj og middag består av en rett. Tilsatt sukker, bakverk, vin og desserter generelt har ingen plass i dette programmet, men to glade måltider er tillatt hver uke.
- En frokost rik på godt fett
Hver morgen er kroppen hjemme for 3 enzymatiske sekreter: insulin, som er bestemt til å motta karbohydratinntaket som er nødvendig for organenes funksjon så snart det våkner; lipaser, beregnet på å metabolisere fettet som brukes til å produsere cellevegger; proteaser, beregnet på å metabolisere proteinene som brukes til å produsere celleinnholdet.
Så ok med fett, men ikke noen form for fet mat. Hva kan du spise? Vi tillater oss en ost, fersk hvis det er mulig, slik at det ikke er for fett, ferskt eller ristet brød, søtt eller salt smør - eller, bedre, en vegetabilsk margarin for de "gode" fettene - og en varm drikke (uten melk og sukker).
Eksempel på meny: 100 g ost + 70 g brød + 20 g smør + varm drikke uten melk og uten sukker.
- En solid lunsj
Proteaser og amylaser utskilles ved lunsjtid for å akkumulere cellulære proteiner og bevare proteinreserver, så det er nødvendig å følge et sunt kosthold, da disse stoffene bidrar til å behandle proteininntaket. Hva å spise? Hvitt kjøtt, fisk eller egg. Legg til en liten bolle med stivelsesholdige matvarer (pasta, ris, bulgur, polenta ...) kald eller varm, med smør, vinaigrette eller vanlig!
Eksempel på meny: 250 g kjøtt eller 250 g fisk, også i saus eller 3 eller 4 egg i omelett, kokt, kryptert, + 1 liten bolle med stivelsesholdige matvarer (pasta, ris, potetmos, bakte poteter), også med smør eller 50 g brød.
- Sukkerbaserte snacks
Midt på ettermiddagen dukker det opp en økning i insulin, hvis formål er å bruke sukker for å kompensere for tretthet knyttet til organers funksjon. Hensikten med snacken er også å dempe appetitten for ikke å skynde på middagen, som må være veldig lett. Hva spiser vi? Litt mørk sjokolade eller en god håndfull hasselnøtter eller mandler, du kan legge til frisk frukt, 2 epler kokt eller to glass naturlig fruktjuice uten tilsatt sukker.
Menyeksempel:
- 30 g mørk sjokolade
- 1 liten skål med frø (valnøtter, hasselnøtter, pistasjnøtter ...)
- 1 liten bolle oliven
- 1 liten bolle med tørket frukt (rosiner, aprikoser, svisker ...)
- 2 bakte epler med syltetøy, honning, lønnesirup.
- 2 store glass naturlig fruktjuice.
- En lett middag
Når kvelden kommer, er det knapt noen fordøyelsessekreter igjen, noe som bremser matopptaket. Og siden vi metaboliserer lite ... lagrer vi! Hva spiser vi? Vi velger mager fisk, sjømat (etter ønske) eller hvitt kjøtt (uten saus) og en liten bolle med grønnsaker (eventuelt med en dråpe "olivenolje").
Eksempel på meny: mager fisk eller sjømat etter ønske eller 120 g hvitt kjøtt, uten saus + 1 liten bolle grønnsaker, eventuelt med vinaigrette.
Tidslinje: menyer for uken
Det er ingen reell oppskrift på krononæring: det handler bare om å spise riktig mat til rett tid. Det er ikke nødvendig å tømme pantryet for å fylle det med uvanlige produkter!
- Mandagsmeny
Frokost: 50 g camembert + 40 g koméost, 70 g kornbrød, litt smør, varm usøtet drikke.
Lunsj: andekjøtt, sauterte kastanjer eller, avhengig av sesong, kokte poteter eller artisjokkbunner.
Snack: en grønn smoothie med litt sukker, 4 ruter mørk sjokolade (minimum 80%), 1 dusin hasselnøtter og mandler.
Middag: grillet torsk, fennikel og selleri i en panne.
- Tirsdag -meny
Frokost: 2 små skåler, varm søt drikke
Lunsj: Karrystekt svinekjøtt, med omelett og litt grønn salat
Snack: 1 presset appelsin, 1 håndfull hasselnøtter, 1 liten eplekompott uten tilsatt sukker
Middag: fiskerett (uten brød), grønn salat
- Onsdagsmeny
Frokost: 2 stekte egg, 2 skiver bacon, 4 skiver fullsmurt brød, varm usøtet drikke.
Lunsj: braisert kjøttkotelett, potetmos i jomfruolje (raps, oliven ...).
Snack: urtete eller avrusende vann, 1 håndfull mandler, 6 dadler.
Middag: Grillede lammekoteletter, tomat fylt med urter.
- Torsdag meny
Frokost: 50 g Roquefort -ost eller 60 g tomaost, 70 g bondebrød, litt smør, varm usøtet drikke.
Lunsj: kalvekotelett og pilafris.
Snack: en urtete eller avrusende vann, 1 stor håndfull 3 fruktblandinger (mandler, hasselnøtter, rosiner), en kiwi.
Middag: Grillet såle med purrefondue uten krem.
- Fredagsmeny
Frokost: 1 stykke quiche lorraine, usøtet varm drikke.
Lunsj: 2 grillede lammekoteletter med aromatiske urter, basilikum -tagliatelle.
Snack: en urtete eller avgiftende vann, 5 fiken, 1 dusin mandler og hasselnøtter.
Middag: en fin skive torskefilet i skalldyrjuice, grønne bønner.
- Lørdagsmeny
Frokost: 100 g geitost (tørt, friskt, tømmer ...), 20 g smør, 70 g surdeigsbrød, usøtet varm drikke.
Lunsj: Farm stekt marsvin med sopp, stekte poteter
Middag: hyggelig måltid.
- Søndagsmeny
Frokost: 1 liten bolle med cottage cheese med 1 ts fersk krem og 1 ts hakket basilikum, varm usøtet drink.
Lunsj: hyggelig måltid.
Middag: Biff + dampet urte julienne, sautert zucchini.
