Baileys og sensommercocktailer
“Hvis det når det gjelder kaffe, ingen er villige til å inngå kompromisser, er vi derimot glade for å bli overrasket, hyggelig overrasket og ført til å smake på noe nytt"Kommentarer Baileys Brand Manager, NatalieHarley"Baileys gjenoppretter atmosfæren til kaffepausen, og skaper et spesielt øyeblikk å nyte og dele med vennerde".
Oppskriftene, som spenner fra enkel riktig kaffe til Baileys Coffee Pop, en ekte cocktail-dessert, kan også tilpasses med forskjellige smaker fra Baileys Flavours-serien, inkludert de med hasselnøtt, crème caramel og kjeks.
Hvis du også vil prøve deg på barmanens kunst og tilby vennene dine forskjellige og originale cocktailer, her er noen av oppskriftene:
(hver porsjon inneholder 0,9 enheter alkohol)
Ha 50 ml Baileys, en dobbel kald espresso, 50 ml kald melk og knust is i en shaker. Rist kraftig og server i et høyt glass pyntet med kaffebønner.
Baileys Coffee Slush
(hver porsjon inneholder 1,4 enheter alkohol)
Ha knust is og en håndfull kaffebønner i en blender. Bland og server i et latte glass. Hell sammen 1 espresso, 75 ml Baileys og 100 ml melk, tilsett sukker etter smak og bland. Hell det hele på is og pynt med et dryss kaffebønner.
Baileys kaffe gull
(hver porsjon inneholder 0,5 enheter alkohol)
bland en espresso med varm melk og fyll et glass 2/3 fullt. Tilsett 25 ml Baileys med et snev av kaffe og 12,5 ml honning. Server i et latte glass.
Baileys melk
(hver porsjon inneholder 0,9 enheter alkohol)
Hell 100 ml espresso i et latte glass. Bland 150 ml varm melk med 50 ml Baileys og hell deretter sakte i glasset.
Baileys Espress-ito
(hver porsjon inneholder 0,9 enheter alkohol)
Knus noen friske mynteblader med 2 ts sukker. Bland 50 ml Baileys og en espresso. Server i et elegant glass fylt med knust is og pynt med et mynteblad
Baileys Mochatini
(hver porsjon inneholder 2,3 enheter alkohol)
Hell noen isbiter i en shaker og tilsett 75 ml Baileys med et snev av kaffe, 25 ml espresso og 25 ml Smirnoff No.21® vodka. Rist og sil over i en iskald kopp. Pynt med sjokoladeflak.
Ideell til kaffe med brownies.
Baileys Coffee Pop
Ingredienser: ¼ kopp vann, 1 pakke gelatinepulver, 2 kopper melkesjokolade, ½ kopp sjokoladesirup, ½ kopp espresso, 1 kopp Baileys (Baileys Original eller en smak du ønsker fra Baileys -serien)
Tilberedning: bland melkesjokoladen, espressoen og sjokoladesirupen. Kok opp litt vann og tilsett gelatinpulveret under omrøring til det oppløses. Etter at de har avkjølt i ca 20 minutter, tilsett sjokolade- og espressomiks og bland godt. Hell i isboller, sett inn pinnen og sett i fryseren til de stivner.
Ideell å spise som en popsicle eller å servere i et cocktailglass med kald kaffe.
www.baileys.com
Se også:
- Kjøkkenet? Det er det farligste stedet i huset
- Cinzano lanserer en ny cocktail
