Vitaminer om vinteren: en støtte for å møte den kalde årstiden
I samarbeid med Polase Winter
Vinteren er en krevende sesong både fysisk og psykisk der kroppen må møte et større behov for energi, hovedsakelig på grunn av lave ytre temperaturer og økt engasjement for immunsystemet. Disse forholdene kan øke metabolismen basalhastighet opp til 20%. er derfor bra at du kommer godt tilberedt til vinterhalvåret etter et riktig og balansert kosthold når som helst på året for å støtte immunsystemet: spesielt bør dietten berikes med friske og sunne, rike matvarer av vitaminer og mineraler så la oss finne ut hvilke mineraler og vitaminer for vinteren som er mest nyttige for kroppen.
Vitamin C for å støtte normal funksjon av immunsystemet
Se også
Vårtrøtthet: symptomer og midler for bedre å takle endringen i meg selv
Vitaminer er veldig viktige om vinteren, og C -vitamin er intet unntak, ettersom det bidrar til normal funksjon av immunsystemet, reduserer tretthet og tretthet og beskytter celler mot oksidativt stress. Hva er vitamin C for hver 100 mg frukt (mot gjennomsnittlig 50 mg sitrusfrukter). Det er også mange grønnsaker (spesielt brokkoli, men også gulrøtter, squash, tomater, spinat, artisjokker, rødbeter, blomkål og paprika) som er spesielt rike på vitamin C og karotenoider. Til slutt er ferskpresset appelsin eller annen sitrusjuice en annen måte å få vitamin C.
Vi minner deg om at ifølge EFSA, den europeiske mattrygghetsmyndigheten, er små daglige mengder vitamin C nok til å dekke kroppens daglige behov: henholdsvis 90 og 80 mg per dag for voksne og friske menn og kvinner. (Mengden endres i barn, ungdom og gravide og ammende kvinner).
Solen selv om vinteren med vitamin D
Om vinteren er det en reduksjon i vitamin D -reserver forårsaket av mindre eksponering for sol, så det er viktig å reintegrere dette stoffet som utfører mange og viktige funksjoner for hele organismen, for eksempel å bidra til at immunsystemet fungerer som det skal. De naturlige forsyningskildene til vitamin D er i hovedsak to: sollys og mat. I det første tilfellet er omtrent 40 minutter daglig med sollys om sommeren nok til å bygge opp en god tilførsel av vitamin D gjennom vinteren. På den annen side er det vanskeligere, men ikke umulig, å ta vitamin D gjennom mat, siden det er lavt i næringen: det finnes i tran og i noen fete fisk som tunfisk, laks og makrell.
Selv om vinteren bidrar vitamin B6 og B12 til å redusere tretthet og tretthet
Vitaminene i gruppe B, spesielt B6 og B12, som bidrar til normal funksjon av immunsystemet og reduserer tretthet og tretthet, representerer en gyldig støtte selv i en sesong, for eksempel vinteren, der kroppen kan bli belastet og forårsaker tretthet.
I detalj støtter vitamin B6 normal metabolisme av proteiner og glykogen og er tilstede i matvarer av vegetabilsk opprinnelse som grønnsaker, fullkorn, belgfrukter og dyr som kjøtt og fet fisk, inkludert tunfisk og laks. Vitamin B12, på sin side, støtter normal energimetabolisme og bidrar til å redusere tretthet og tretthet. Den finnes i matvarer som biff (spesielt i leveren), sild, sardiner, makrell, skalldyr, egg, melk og meieriprodukter.
Viktigheten av mineralsalter: magnesium, kalium og sink for å føle seg "på toppen" selv om vinteren
Ikke bare vitaminer: for å håndtere den generelle følelsen av tretthet og irritabilitet og humørsvingninger som er typiske for vinteren, er noen mineralsalter også nyttige, spesielt magnesium, kalium og sink.
Magnesium, som finnes i overflod av grønne bladgrønnsaker, inkludert mangold, artisjokker og spinat, tørket frukt (valnøtter, mandler, cashewnøtter, peanøtter, pistasjenøtter og hasselnøtter) og belgfrukter som linser og bønner, støtter normal muskelfunksjon og fysiologisk funksjon av nervesystemet . Det bidrar også til å redusere tretthet og tretthet.
Kalium bidrar også til normal muskelfunksjon og spiller en viktig rolle i andre fysiologiske prosesser, for eksempel å støtte nervesystemet. I matvarer er den tilstede på en variabel måte i grønne grønnsaker, poteter, soya og bønner, frukt (appelsiner, aprikoser og bananer), kjøtt, ølgjær og fullkorn.
Sink er et essensielt næringsstoff for kroppen og støtter forsvarlig funksjon av immunsystemet. Mat som er rik på sink inkluderer fisk, rødt kjøtt, korn, belgfrukter, nøtter, solsikke- og gresskarfrø, østers, gjær, melk, sopp, kakao, nøtter og eggeplomme.
Vitaminer og salter for vinteren: hvordan du tar dem
Vitaminer og mineraler som gir gyldig støtte for å møte vintersesongen, bør bare tas i forbindelse med de kalde månedene? Absolutt ikke: et riktig og komplett kosthold, for å definere det som sådan, må følges regelmessig hver dag i året, det må bli en etablert vane. For det første kan vitamin C være verdifullt hvis det tas daglig i god tid før kulden kommer (tross alt er det mat som er rik på vitamin C når som helst på året, bare tenk på jordbær). Gitt at dietten alltid må forbli variert, balansert og balansert gjennom alle årstider, er det på vinterbordet fortsatt tilrådelig å aldri gå glipp av matvarer som hjelper til med å dekke kroppens behov, det vil si store mengder frukt og grønnsaker som inneholder vitaminene og mineralsalter som nettopp er beskrevet. Det er mange sunne og komplette retter fra et ernæringsmessig synspunkt, som frokostblandinger og belgfrukter (pasta og bønner, pasta og linser, pasta og kikerter, ris og erter, etc.) og grønnsaksuppe, muligens beriket med animalsk opprinnelse og tilsetning av revet ost og ekstra virgin olivenolje.
Hvis det av forskjellige årsaker ikke er mulig å følge et variert og balansert kosthold, er det mulig å evaluere bruken av kosttilskudd med spesifikke næringsstoffer, og husk alltid at kosttilskudd "som integrerer" og ikke erstatter, som selve ordet sier. en diett riktig og må derfor alltid inkluderes i en sunn livsstil og være oppmerksom på kosthold og mosjon.
Polase Ricarica Winter, for eksempel, er et kosttilskudd spesielt formulert for å gi kroppen viktige næringsstoffer i vinterperioden. Faktisk inneholder tilskuddet magnesium og vitamin B6 og B12, som, som vi har sett, bidrar til å redusere tretthet og tretthet, og kalium, som støtter at nervesystemet fungerer som det skal.
