Rum Zacapa i Torino

For å smake det på sitt beste, vil det bli paret med forfatterens desserter, laget spesielt for anledningen av to av de største tolkene i italiensk gastronomi: Massimo Bottura og Alfredo Russo.

Massimo Bottura, Kjøkkensjef for "Osteria Francescana di Modena" ble i 2011 nominert til "Beste kokk i verden" av den anerkjente Grand Prix de l "Art de la Cuisine, levert av" Académie Internationale de la Gastronomie.

Alfredo Russo er Kokk på Dolce Stil novo, en restaurant belønnet med en Michelin -stjerne og ligger i Reggia di Venaria.

Presset ananas med Zacapa -rom og knasende kaffe: dette er desserten designet av Alfredo Russo for å følge det ikoniske produktet fra Zacapa -serien, Zacapa 23. Smaken av ananas kombineres med noter av rød frukt og guava fra rom, mens kaffen skaper en utmerket kontrast til likørens omsluttende sødme.

Etter midnatt er desserten skapt av i stedet Massimo Bottura som kombinerer rompustet sjokolade med mynte saus, kaffesjokoladeganache, sjokoladeleverpostei og bitre mandler. En dessert som passer perfekt til notene av vanilje, mandelmasse og sjokolade fra Zacapa XO -rom.

I tillegg til smaken kan du hver dag lære noe mer om rom ved å delta i pedagogiske guider planlagt fra tirsdag til fredag ​​kl. 18.30 og 19.30 og på lørdager og søndager kl. 17.00, 18.30 og 19.30. Disse små leksjonene er reservert for maksimalt femten personer, og for å delta er det bare å bestille online på det offisielle nettstedet.

Så hvis du liker rom (eller kjenner noen som er det) eller du bare vil prøve forfatterens desserter av Massimo Bottura og Alfredo Russo, hvorfor ikke ta en tur til Torino?

Her er adressen:

Zacapa ROM

Via San Francesco D "Assisi 14 - Torino

011.4371292

For mer informasjon og reservasjoner:

> Rum Zacapa offisielle nettsted