Quiche Lorraine oppskrift: den originale oppskriften på en perfekt quiche!

Quiche Lorraine er en oppskrift med fransk opprinnelse nettopp fra Lorraine. Navnet endres avhengig av fyllingen. Vi tilbyr deg oppskriften på en grådig og deilig salt pai. Quiches er raske og enkle å lage. Det er forskjellige varianter og smaker. La oss starte med handlelisten!

Ingredienser:

1 rull med mørdeig
3 egg
250 g fløte
150 g bacon
muskat
Pepper og salt

Metode:

Trinn 1: Forvarm ovnen til 200 ° C.
Trinn 2: rull ut mørdeigen og legg den i en kakefat. Sy bunnen med en gaffel.
Trinn 3: Brun baconet.
Trinn 4: Bland i mellomtiden de piskede eggene med fløten.
Trinn 5: Når baconet er klart og gyllent, bland det med eggene.
Trinn 6: salt, pepper, og tilsett muskatnøtt etter smak.
Trinn 7: hell preparatet på bunnen av mørdeigen.
Trinn 8: Sett i ovnen i 30 minutter.

Quiche Lorraine er en grunnleggende tilberedning av fransk mat og passer godt til mange forskjellige ingredienser. Dette preparatet er egnet både til en rund terteform og til pynt av former og til å lage mini quiche lorraine som en forrett for vennene dine under en middag. Denne oppskriften inneholder klassiske quiche -ingredienser, men du kan legge til løk, salami, sopp eller pølse. De grunnleggende ingrediensene i quiche lorraine inkluderer: mørdeig, fløte, bacon, muskat, salt og pepper. Den tilberedes vanligvis i en rund form og spises som en enkelt rett. Vi ønsker å tilby deg en rekke like grådige alternativer som kan tilfredsstille og møte smaken til store og små. La oss begynne umiddelbart med den første varianten uten mørdeig med skinke og ost, ideell for de som ikke har mørdeig i kjøleskapet, men ikke vil gi opp smaken av en like deilig quiche. Hvis du derimot har tid og ønsker å eksperimentere på kjøkkenet, kan du forberede mørdeigen hjemme ved å følge alle trinnene ved å klikke her. For en mer intens smak og for en deilig variant bør du definitivt prøve denne salte paien med løk, sopp og bacon. For en enkel fylling, men alltid imponerende, velger du i stedet en velsmakende pai med tunfisk og tomat, enkel og deilig! Et annet grådig og velsmakende alternativ er den velsmakende paien med bacon og poteter, som er perfekt servert varm og på kaldere dager. For variasjonene avhenger det mye av personlig smak og hva som er i kjøleskapet! Fri fantasi på fyllet. Den tomme kjøleskapquichen er en gyldig løsning for å konsumere alle rester før avgang. For quiche med en mer delikat smak, velg tilsetning av terninger av kokt skinke og courgetter skåret i strimler. For en mer smakfull smak, tilsett aubergine i terninger og smuldret pølse lett brunet i en panne til quichen. Server quichen som forrett, aperitiff eller hovedrett! God smak!