Druer gjør deg feit: det er ikke sant, og vi forklarer hvorfor
Drue er en frukt rik på vitaminer, mineraler og sukker. Nettopp fordi den er veldig søt, har den lenge blitt ansett som en mat som gjør deg feit, men fordelene den gir for helsen vår er langt bedre enn de (hvor få) kaloriene den inneholder . La oss se sammen ernæringsbordet, hvor mye vi skal spise og når.
Hvis du vil vite andre matvarer som aldri må mangle på bordet, ikke gå glipp av videoen!
Fordi druer ikke gjør deg feit
Drue er en frukt som dukker opp på bordene våre mellom slutten av sommeren og begynnelsen av høsten og er en stift av middelhavsdiet som har blitt dyrket i Italia i årtusener. Den inneholder viktige næringsstoffer som mineraler og vitaminer (som beskytter våre kardiovaskulære og gastrointestinale systemer), men siden den også er en veldig søt frukt, har den lenge vært ansett som en fiende av kostholdet. Dette er ikke tilfelle, faktisk inneholder druer 65 kalorier per 100 gram, en mengde derfor ganske beskjeden i forhold til andre matvarer.
Druen inneholder også mye vann, til og med nesten 70% -80% av sammensetningen. Dette betyr at denne frukten er en kraftig alliert for helsen vår fordi den renser kroppen, motvirker vannretensjon og gitt den store mengden fiber den inneholder inneholder, hjelper det å føle mindre sult mellom måltidene.
Druer har derfor en høy mettende kraft, noe som gjør dem til et verdifullt hjelpemiddel når du følger en diett: hvis de spises i riktige mengder (uten å overdrive det), hjelper det å gå ned i vekt uten problemer.
Fordelene med druer for kroppen vår
Å spise druer gir kroppen vår mange fordeler fordi denne frukten er veldig rik på næringsstoffer og fuktighetskremer. Her er dens viktigste egenskaper:
- Druer har høy mettende kraft
Druebær inneholder mange fibre, som bidrar til å redusere sultfølelsen. De er også rike på resveratrol, et stoff med antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper som bidrar til å holde blodfettnivået under kontroll.
- Det er rensende
Druer har en umiddelbar detox -effekt på kroppen vår fordi den hjelper til med å kvitte seg med overflødig væske.
- Den er rik på næringsstoffer
Bærene i denne frukten gir en god mengde vitamin B1, B2, B6, A og C, samt mineraler som magnesium, jern, kalsium, kobber, kalium og sink. Det er derfor druer anbefales på det sterkeste for alle idrettsutøvere og for de som ønsker å holde seg i form. Spesielt B-vitaminene er veldig nyttige for å motvirke tilstander av psyko-fysisk tretthet, faktisk er druene perfekte for å møte endringen. sesong fra sommer til høst med riktig kostnad.
- Reduserer høyt kolesterol
Druer, som er en god kilde til vitamin C, magnesium og quercetin, er en alliert til at blodsirkulasjonen fungerer korrekt fordi den motvirker dannelsen av det såkalte dårlige kolesterolet, til fordel for det gode, dvs. HDL.
- Det har en anti-aging effekt og forhindrer aldring
Druer er rike på polyfenoler (inneholdt i bærene) med en antioksidantvirkning som resveratrol. Den bekjemper skadelige virkninger av frie radikaler og beskytter kroppen vår mot oksidativt stress, som er hovedårsaken til aldring. Videre fremmer vitamin C den produksjonen av kollagen, nyttig for å gjenopprette hudtonen og bekjempe cellulitter.
- Bekjemper forstoppelse
Druer inneholder kalium og polyfenoler som er effektive for å bekjempe forstoppelse. I tillegg er frø og skrell nyttig for de som lider av dyspepsi og fordøyelsesbesvær.
Hvor mange druer kan vi spise?
Drue er en frukt som ikke bør konsumeres i overdrevne mengder fordi den fortsatt gir en god mengde sukker. En porsjon på 100-200 gram (tilsvarende omtrent en liten klynge) er ideell å spise både på slutten av et måltid og som en matbit. midt på ettermiddagen. Dens klynger kan også inkluderes i dietten hver dag, så lenge sukkeret i andre matvarer holdes i sjakk i løpet av dagen.De som lider av hyperglykemi, hypertriglyseridemi eller type 2 diabetes, bør spesielt begrense inntaket av denne frukten og ikke overskride mengdene.
Talen er imidlertid litt annerledes for rosiner. Rosiner (eller rosiner) er mye rikere på sukker fordi de er et dehydrert produkt, derfor er de ekstremt mer kalori enn ferske druer. Rosiner inneholder omtrent 300 kalorier per 100 gram, en stor forskjell i forhold til de 60 av haugene.
Når skal man spise druer
Druesamlingene kan spises både på slutten av et måltid og midt på morgenen eller midt på ettermiddagen som en matbit for å bryte sulten. Selv til frokost er det imidlertid veldig bra for kroppen å spise noen bær i yoghurt eller i en smoothie. Druer gir en god mengde enkle sukkerarter, men er lett fordøyelige, så de er gode hvis de spises før fysisk aktivitet. Bærene kan kombineres med mange matvarer, fra desserter til salater til proteinsmoothies og tørket frukt, det viktige er ikke å overdrive mengdene.
Når det gjelder sorten å foretrekke, er alle gode for kroppen: hvite druer, svart, gul, rosé, frøfrie, ... Alternativene er mange og det eneste som betyr noe i denne sjansen er personlig smak.
