Gjør kaffe deg feit? Egenskaper og bivirkninger av denne drikken
Noen drikker det bare til frokost for å finne den riktige energien til å møte dagen, og andre derimot anser det som den ideelle allierte for alle pauser, spesielt etter lunsj: uansett er kaffe fortsatt favoritten til italienerne og veldig få vet hvordan de skal gi det opp. Men vi spør oss ofte om den koppen eliksir av energi og vitalitet er bra for helsen vår, eller om den har bivirkninger å ta i betraktning, spesielt for det som angår linjen vår. Hvis du er på en diett og prøver å gå ned i vekt, hvor mye kan du drikke per dag?
I dag vil vi svare på alle disse spørsmålene ved å oppdage egenskapene og fordelene med kaffe, sammen med kontraindikasjoner og næringsverdier.
Egenskaper og fordeler med kaffe
I den vanlige oppfatningen brukes kaffe for å komme ut av morgendagen og lade kroppen og sinnet når vi føler at vi trenger ny energi. Imidlertid er dets egenskaper og fordeler for hver persons velvære mange flere og avhenger først og fremst av den karakteristiske komponenten, nemlig koffein. La oss nå se de viktigste:
- Forenkler fordøyelsen
Koffein er et stoff som virker på forskjellige biologiske reaksjoner og har en stimulerende effekt. Denne handlingen kan sees på magesekken, fordi den er i stand til å øke produksjonen av magesaft og galle, og dermed fremme fordøyelsen. Av denne grunn er det nå vanlig å drikke kaffe etter et måltid, spesielt en omfattende lunsj eller middag.
- Fremmer tarmmobilitet
Koffein og dets stimulerende effekt er også ansvarlig for denne andre egenskapen som finnes i kaffe. Faktisk har det blitt lagt merke til hvordan svart kaffe, ikke beiset og uten sukker, mobiliserer tarmaktivitet fordi den forårsaker sammentrekninger som favoriserer transitt av avfallsstoffer fra kroppen.
- Bekjemper tretthet og døsighet
Dette er utvilsomt den mest kjente fordelen med kaffe. Koffein stimulerer nervesystemet i kroppen vår, aktiverer de forskjellige funksjonene og motvirker tretthet og døsighet.
- Det er den perfekte allierte før og etter en treningsøkt
Den energigivende handlingen til kaffe er veldig dyr for idrettsutøvere som bruker den før og etter en treningsøkt. Faktisk hjelper det å drikke en kopp kaffe før du starter fysisk aktivitet med å få mer energi, bli mindre sliten og tåle tretthet lenger. Når treningen er over , fyller denne drikken opp de tapte mineralsalter og gjenoppretter mengden glykogen i blodet, og bidrar dermed til fullstendig utvinning av energi.
Bivirkningene
Som med de fleste matvarer, bør du ikke overdrive selv om det er kaffe fordi du risikerer å få forskjellige bivirkninger. Her er de viktigste:
- Det øker angst og nervøsitet
Vi har sett hvordan koffein stimulerer nervesystemet som gjør at vi får tilbake den nødvendige energien, men når du drikker for mye kaffe, kan det oppstå en overbelastning av dette stoffet. Alt dette fører til en økning i spenning, stress og nervøsitet med de hyppigste symptomene, nemlig hjertebank og uro.
- Flekke tennene
Sammen med røyking er kaffe beryktet som en fiende av tannemaljen. Faktisk, sammenlignet med andre stoffer, flekker det dem mer betydelig, spesielt når plakk allerede er tilstede.
- Det kan være avhengighetsskapende
Når du drikker for mye kaffe, risikerer du å bli avhengig. De mest ivrige drikkerne har funnet en følelse av nummenhet og mangel på styrke og energi når de ikke ofte tar den høyt elskede drikken, og dette fraværet kan føre til en reell tilbaketrekningskrise.
Gjør kaffe deg feit?
Så kaffe er bra for helsen din, så lenge du ikke overdriver mengdene. Men hvis vi er på en diett, kan vi drikke det, eller er det en risiko for at det vil kompromittere vårt vekttapsmål? For å finne svaret på dette spørsmålet, bare se på ernæringsverdiene.
Det er bare 3 kalorier i en kopp svart kaffe, en ubetydelig mengde sammenlignet med mange andre matvarer og drikkevarer. Av denne grunn gjør kaffe deg ikke feit med mindre du blander den med andre stoffer som inneholder flere kalorier, for eksempel sukker, melk og andre søtningsmidler. Faktisk kan forbruket av sukkerholdig kaffe ha opptil tre ganger kaloriene til "naturlig" kaffe.
Videre, hvis drukket bitter, påvirker kaffe ikke bare det kalorifattige dietten, men bidrar også til å gå ned i vekt. Flere studier har vist at det utløser en rekke reaksjoner som lar deg forbrenne fett raskere og aktivere stoffskiftet. Alt dette fordi koffein stimulerer prosessen med å eliminere lipider. Faktisk er dette stoffet i stand til å transportere alt fett ut av cellene, slik at det blir brent under fysisk aktivitet.
Hvor mange kaffe som skal inntas per dag
I oppføringen av bivirkninger av kaffe snakket vi om hvordan de oppstår når du drikker for mye av det. Så hva bør være riktig mengde? Leger og ernæringsfysiologer er enige om maksimalt tre eller fire kopper om dagen. Denne verdien kan åpenbart endres avhengig av individet og hans helsetilstand. For eksempel anbefales det ikke for de som lider av halsbrann og gastritt, fordi koffein stimulerer utskillelsen av magesaft, eller for de med hjertesykdommer, siden kaffe øker hjertefrekvensen.
