3-dagers faste: et vitnesbyrd om fordelene
Mer og mer hører vi om fordelene med en begrenset fasteperiode. Til tross for de utvilsomme vanskelighetene, har det blitt lagt merke til hvordan faste favoriserer avhending av giftstoffer som er akkumulert i kroppen over tid og hvordan det kan gjøre det bra ikke bare fysisk, men også psykisk. Selvfølgelig kan du ikke spise i noen dager uten å overdrive det og uten å glemme at det er matvarer som aldri bør gå glipp av et sunt kosthold.
Vi har samlet vitnesbyrdet til Anais, en fransk sykepleier, som opplevde tre dagers faste og fortalte oss om fordelene med denne opplevelsen.
Se også
Faste etterlignende diett: hva du skal spise? Et eksempel og et opplegg for å komme i gang
Hvordan oppsto ideen om å gjøre en 3-dagers faste?
Jeg har blitt fristet lenge. Det var en løsning for å avgifte, miste "kjærlighetshåndtak", stoppe min sukkeravhengighet og slutte å belaste magen.
I Tyskland har en av tre personer vanligvis prøvd å faste før. I Frankrike og også i Italia snakker vi ikke så mye om det, bortsett fra på noen blogger.
Pasienter fortalte meg alltid om det, spesielt de av dem som hadde hatt kreft. Jeg hadde også dokumentert meg selv ved å lese forskjellige bøker om emnet, men med to små barn og en hard jobb syntes jeg ikke det var verdt det.
Vendepunktet: hva om jeg faste med en "venn?"
En venn av meg tilbød meg en "hjem" -feste med henne i Sør -Frankrike. Tre dager uten mann og barn, rimelig for mitt stramme budsjett.
Matlagingen min
Noen dager før start hadde jeg bare spist grønnsaker, brun ris og frukt. Jeg ga også opp kaffe og te.
Da jeg kom hjem til min venn, tømte vi all maten fra skapene for ikke å bli fristet og drakk litt sviskejuice dagen før vi begynte.
Vi blandet deretter varmtvannet med magnesiumsulfat, som er billig, lett tilgjengelig i helsekostbutikker, og jobber med å rydde opp i fordøyelsessystemet. Det var en udrikkelig blanding, men radikal nok til å redusere sult og fremme avføring.
Første dag: lett
Fredag kveld hadde jeg en rolig kveld.
Neste dag, lørdag, drakk vi urtete hele dagen, og generelt måtte vi ta minst 1,5 liter vann om dagen. Vi gikk en 3-timers spasertur i naturen, uten å måtte ta vare på noe eller noen . Vi bare pratet og tok vare på oss selv.
Vi la oss ganske slitne.
Andre dag: utfordrende
Søndag var derimot en vanskelig dag.
Jeg følte meg maktesløs i forhold til forrige dag, selv om jeg ikke følte et presserende ønske om å spise, men bare å gjøre ingenting hele tiden. Det føltes som giftstoffene forlot kroppen min.
Sitronsaft og buljong på menyen
I løpet av dagen spiste vi en halv sitron presset i varmt vann. Så gikk vi i ytterligere tre timer. Sultfølelsen har avtatt helt.
På kvelden drakk vi en grønnsaksbuljong, uten å spise grønnsakene fordi målet fortsatt er å gi tarmen litt hvile.
Vi hadde massasje, ansiktsmasker og dedikerte oss til skjønnhetsrutinen, slik vi ikke har gjort på lenge. Vi la oss tidlig den kvelden også.
Tredje dag: alt ble lettere
Mandag morgen, da jeg våknet, tok jeg en teskje honning fordi hodet snurret for mye.
Venninnen min Sarah holdt seg bedre.
Vi trakk litt, og så gikk vi en tre timers spasertur igjen for å fordrive tiden, få litt oksygen og tenke på noe annet.
Imidlertid følte jeg meg sliten. Dessuten følte vi begge en merkelig smak i munnen som "forhindret" oss fra å føle oss sultne.
Endelig en positiv følelse!
Og så rundt klokken 18 forandret alt seg for meg: Jeg gjenvunnet energien, jeg var ikke lenger sulten, jeg følte meg lett. Det var en flott følelse.
På denne tredje kveldens meny var det igjen bare grønnsaksbuljong.
Etter en avslappende natt våknet jeg så glad at jeg gjorde motstand, fullførte min faste og kom tilbake til normaliteten med barna mine.
Min dom på slutten av denne fasten
Etter tre dager med faste, gikk jeg ned 3,5 kg, jeg fikk tilbake figuren min og huden min så lysere ut.
Sarah fortsatte på en fjerde dag på dietten, ettersom hun ønsket å gå ned i vekt. På slutten av fastedagene gikk hun ned 6 kg og var veldig fornøyd med resultatet.
Ikke gå tilbake til et rikt kosthold for raskt
Du må sakte fortsette å spise normalt. Vær forsiktig så du ikke gjør noe som kan føre til tarmproblemer. For eksempel er det bedre å ikke spise proteiner, selv om du bare kan ta eggehviten for egg. På samme måte uten melkeprodukter i omtrent en uke.
Unngå også sukker en stund og drikk alltid mye.
Når du våkner, spiser du tre tørkede plommer som du legger i kjøleskapet dagen før i litt "d" vann for å få dem til å svelle med linfrø, malt slik at kroppen kan assimilere dem.
Også til frokost kan du spise en kake laget med en spesiell oppskrift - som jeg vil gi deg ingrediensene - en urtete eller til og med et glass rismelk.
Middag, spis rå eller kokte grønnsaker og litt frokostblandinger. En kokt potet kan også spises.
På kvelden er det plass til salater, forskjellige grønnsaker, brun ris eller linser.
Anaïs personlige anbefalinger
Mitt råd til de som vil prøve: tilbring litt tid hjemmefra, kanskje med en venn, vær godt forberedt og vær moderat mens du blir frisk.
Vær oppmerksom og vær oppmerksom på reaksjonene dine.
Som alle dietter, er det best å konsultere legen din selv om du starter den.
Det er et ekte eventyr som lar deg gjenoppta gode matvaner. Ved å starte et sunt og moderat kosthold på nytt ti dager senere, har jeg ikke fått tilbake mine stygge kilo, og jeg føler meg veldig i form. Lykke til!
Min oppskrift på morgen og middag crêpes
Den grunnleggende oppskriften
> Ha 250 g av to økologiske mel i en bolle (bokhvete, spelt, kastanjemel eller hirsemel eller, hvis ferdigkokt, soyamel, men unngå mel som syrner kroppen som hvete, byggmel, havre eller rug), dvs. 500 g mel totalt.
> Tilsett kanel eller malt ingefær, eller vanilje (til morgen), solsikkefrø eller rosiner, en kopp vann og 500 ml ren eplejuice. Bland sammen.
> La deigen hvile i kjøleskapet.
> Kok deretter crêpes, også kalt pannekaker, på en tallerken eller i en non-stick panne.
Midt på dagen
Tilsett spirede linser eller solsikkefrø eller sesam- eller oljefrø etter eget valg.
> Bland med en kopp vann for å lage en pasta.
> Kutt små urter eller grønnsaker etter eget valg i en salatskål: hvitløk, pepperrot, rakett, elvekål, mynte, løk purre, grønn løkhale, borage, brennesle, sorrel.
> Tilsett 500 ml sauerkraut (eller rødbeter) juice gjæret med organisk gjæret melk. Og litt olje. Riv et hvitløksfedd inni.
> Hell urtesausen i salatbollen blandet med melet.
Kok denne røren i et vaffeljern eller en panne. Det er deilig.
For mer informasjon om faste formler, se Humanitas nettsted.
