Den rosa aspargesen i Mezzago

For kjennere eller bare for de med en søt tann, frem til slutten av mai feires den sjeldne rosa aspargesen i Mezzagos gater: en hel festival gikk ned i show, fester, sportsarrangementer, utstillinger og konkurranser dedikert til Mezzago -produktet.

En begivenhet for å forsterke de rosa aspargesene, unike i Italia og i verden. Bare i disse områdene i nedre Brianza vokser det faktisk hvite skudd med en rosa topp som bestemmer den eksepsjonelle naturen til denne spesielt verdsatte aspargesen.

Se også Basilikum: varianter, omsorg og bruk