Høy kvalitet: italiensk fortreffelighet mellom mat og kultur

Avtale med mat og gode italienske produkter. High Quality er en markedsutstilling med konferanser, seminarer, showmatlaging, smaksworkshops og for barn, organisert av Signum Cultural Association of Bergamo. Høy kvalitet vil vise ikke bare italiensk mat og vin, men vi vil også snakke om sunn og bærekraftig mat (et tema som vil være i sentrum for Expo 2015), beskyttelse av produsert i Italia, respekt for tradisjoner og territorium, og eliminering av avfall.

Under arrangementet vil det være mulig å smake på produktene til utstillerne, delta på smaksprøver og workshops, og delta på ulike konferanser som blant annet skal omhandle miljømessig bærekraft, arkeologi og arkitektur, vegansk og cøliaki -ernæring. Det er også et program dedikert til barn, med mange kreative aktiviteter som vil finne sted inne i en landsby med yurts - hjemmene til nomadiske folkene i Asia - som er etablert i hagen til Villa Castelbarco. Men høy kvalitet er også kultur: vi påpeker avtalene med artisten Michelangelo Pistoletto, grunnleggeren av Slow Food Carlo Petrini, arkeologen Klaus Schmidt. Gudmor av høy kvalitet blir Cristina Parodi. Programmet kan konsulteres på arrangementets nettsted, www.alta-qualita.it

Inngangsbilletter koster 8 euro; 1 euro vil bli donert til utviklingsprosjektene til den ideelle organisasjonen Cesvi, som i årevis har vært involvert i humanitære oppdrag i over 30 land.