Er det dårlig å spise muggen mat? Hva bør vi unngå og hva ikke!
Vi finner ikke mugg bare på de fuktigste veggene i hjemmet vårt: Hvor mange ganger må du kaste en hel porsjon mat fordi du har lagt merke til en liten muggen del? Og hvis du har bestemt deg for ikke å kaste, men bare for å fjerne den berørte delen, hvor ille er det å spise mugg? La oss starte med å si at det er gode muggsopp (som for eksempel gorgonzola, derfor svelgbare) og mindre gode muggsopp, som det ville være mye bedre å ikke innta, da de kan forårsake skade spesielt på tarmen og nyrene.
Her er noe vi ikke ønsker å bli muggent, se:
Mat som skal kastes umiddelbart hvis det oppstår mugg
Ut fra vissheten om at inntak av mugg er mer skadelig enn noe annet, er det mat som kan inntas ved å fjerne den muggne delen. Generelt kan vi si at: kokt og ukokt kjøtt, pølser, våtmat eller mat som inneholder mye vann, som frukt, agurker, sauser, ferske oster og yoghurt, bør ikke konsumeres hvis det er muggent, selv om det eliminerer den råtne delen. Og dette gjelder også bakevarer, som brød, toast eller produkter som kokt frokostblanding og pasta. Kort sagt, hvis det vises mugg på disse matvarene, kast dem umiddelbart (ikke engang tenk på å gi dem til noen dyr) og rengjør beholderen eller delen av kjøleskapet de ble plassert på.
Se også
Hvilke matvarer kan spises ved å fjerne mugg
Det er noen ganger når mugg er tålelig eller til og med gourmet, for eksempel for noen oster som Gorgonzola, Castelmagno eller Roquefort. Når det gjelder matvarer som gulrøtter, kål, brokkoli; harde oster, pølser som salami og rå skinke, som er mer kompakte produkter, er det mulig å fjerne mugg nøyaktig og spise dem. Selvfølgelig kan og bør ikke dette bli en "vane, men for å unngå sløsing er det mulig fra tid til annen. En god praksis er selvfølgelig å kjøpe mat i proporsjonale mengder for å forhindre at det blir muggent over tid.
Laster inn ...via GIPHY
Skader som kan forårsake inntak av mugg
Svelging av muggsopp kan forårsake ulike problemer i kroppen og påvirke forskjellige områder: mage -tarmkanalen, kvalme og oppkast. I nyrene kan det være skader som forsterkes for de som lider av nyrestein og som har urinveisutmattelse. av bakterier eller candida. Det sier seg selv at de som er allergiske mot muggsopp umiddelbart kan få en reaksjon, men dette gjelder også de som ikke er direkte allergiske. Kort sagt, å unngå at disse mikrogiftene kommer inn i kroppen anbefales på det sterkeste.
Laster inn ...via GIPHY
Det vi får i oss er veldig viktig, se her hvor mye riktig mat kan påvirke helsen vår:
Hvis du vil vite mer om muggent mat, kan du konsultere nettstedet Humanitas Medical Care.
