Gnocchi i romersk stil: den tradisjonelle oppskriften

Tilberedt ved tilberedning av semulegryn i melk, får deigen deretter en form av runde skiver som er justert i en panne, krydret med smør og parmesan (og et dryss muskatnøtt, hvis du vil), og bakt for å lage en deilig skorpe. .

Vi foreslår nedenfor den tradisjonelle oppskriften på gnocchi alla romana, som skal gjøres kvelden før og for å kunne bake dagen etter til en middag med venner etter jobb.

Ingredienser
200 g semulegryn
1 l melk
en knott smør + den til krydder
100 g parmesanost + en til krydder
2 egg
salt
muskat

Se også

Oppskrifter med artisjokker: fylt, bakt, i en panne, med poteter, romersk stil ...

Hvordan lage bechamel hjemme: tradisjonell, lett og vegansk uten smør!

Quiche Lorraine oppskrift: den originale oppskriften på en perfekt quiche!