Kalorier av smørbrød: 10 ideer for å lage en lett sandwich
Å spise en sandwich kan være både velsmakende og praktisk, men pass på kaloriene! Det skal ikke mye til for å gjøre en enkel sandwich til en ekte kaloribombe, spesielt skadelig for de som prøver å gå ned i vekt. Hva er de riktige kombinasjonene for å unngå at smørbrødets kalorier stiger? Vi forklarer det for deg i denne artikkelen. Før du fortsetter, her er en video med noen matvarer som aldri kan mangle på bordet vårt.
Kalorier av smørbrød: la oss avkrefte fordommer
Fyllt med saus, majones eller smør og laget av ikke veldig edel mat, er smørbrød generelt sett ansett som antidiett. Selvfølgelig, når du bare har en 30 minutters lunsjpause og ikke vil bruke en formue hver dag, ser det ut til at smørbrødet er det beste alternativet.
Bedre å ikke lage en bunt av all ugresset! Selv om noen smørbrød har nesten like mange kalorier, tilsvarer 500 kalorier fra en godt sammensatt sandwich på ingen måte 500 kalorier fra en burger eller kebap.
Så en sandwich vil gjøre det, så lenge du holder øye med sammensetningen!
Se også
Balansert sandwich VS høyt kalori sandwich
En sandwich med høyt kaloriinnhold er en sandwich som består av enkle karbohydrater og dårlige proteiner (burgere, kebab osv.). Konsekvensene er katastrofale for ernæringsbalanse og helse.
Verre, det gjør deg feit og fyller deg ikke opp, i hvert fall ikke over tid.
En balansert sandwich består derimot av komplekse karbohydrater, fiber, ekte grønnsaker (ingen ketchup) og gode proteiner. Den er komplett, den gir deg metthet og alt kroppen din trenger.
Kalorier i smørbrødet: hvordan ikke la dem heve?
Den ideelle, komplette og balanserte smørbrød skal bestå av:
1 En porsjon stivelse: i dette tilfellet brød. Gjerne fullkorn, svart, rug, land eller frokostblandinger. Mye bedre enn wienerbrød, hvitt eller industrielt, takket være dets komplekse karbohydrater (sakte sukker), vitaminer, mineraler og fiber. Dessuten er smørbrød med grovt brød enda mer mettende.
2 En porsjon protein, for eksempel magert kjøtt (kylling, kalkun, bresaola), fisk (men ikke naturlig panert!) Eller skalldyr (reker, krabber).
3 Minst en grønnsak (tomat, gulrot, salat, agurk, rosa eller svart reddik, avokado, pepper, sopp, etc.)
4 Av et meieriprodukt, for eksempel "fettfattige" oster (camembert, feta, mozzarella, fersk geitost), eller med et godt kalsiuminnhold.
5 En lett saus, så ingen majones (dårlig fett, spesielt når den ikke er hjemmelaget) eller ketchup, for søt. Foretrekk en duskregn "olivenolje", en lett saus av rå grønnsaker, en lett smørbar ost, til og med fersk geitost.
Ikke spar på urter og krydder for å gjøre det hele bedre (karri, mynte, gressløk, hvitløk, løk, løk, dill, etc.).
Avslutt måltidet med en ikke for søt frukt (eple, pære, appelsin, ikke for moden banan, etc.) og ledsag den med mineralvann.
NB: Hvis smørbrødet ditt ikke inneholder ost, kan du også legge til en yoghurt som avslutning til lunsj.
10 komplette og balanserte sandwich -ideer
Hjemmelaget sandwich er billigere og sunnere fordi du kan velge sammensetningen.
Her er 10 oppskrifter som er deilige, tilfredsstillende og lette på samme tid for å inspirere deg.
Merk: Hvis du har kort tid, velger du smørbrød fra bakeriet i stedet for de som selges i supermarkeder eller smørbrødbutikker.
skinkesmørbrød
- 2 skiver grovt brød eller bondebrød
- 2 skiver med avfettet skinke
- 4 skiver tomat
- noen skiver reddik
- 2-3 salatblader
- 1 teskje halvsaltet smør
Kyllingsandwich - rå grønnsaker
- 2 skiver grovt brød eller bondebrød
- et hakket kyllingbryst
- 4 skiver tomat
- noen gulrotpinner
- noen skiver rødløk
- noen skiver sopp
- 2-3 salatblader
- 1 ss lett grønnsaksaus
Smørbrød med tunfisk og majones
- 2 skiver rugbrød
- en boks med hel tunfisk i saltlake
- 6 skiver tomat
- 1 egg
- 2-3 salatblader
- et snev av magert majones (tilsvarer en teskje), eller hjemmelaget majones med olivenolje.
Laks og agurk
- 2 skiver svensk brød
- 1 skive røkt laks
- 6 skiver agurk
- 1 spiseskje med lettfattig smørbar ost
- litt dill
- En dråpe sitronsaft
Smørbrød med kalkun og ost
- 2 skiver kornbrød
- 2 skiver kalkun skinke, flådd og avfettet
- 6 skiver tomat
- 2 tynne skiver Emmentalost
- 2 salatblader
- En teskje lett vinaigrette eller gammeldags sennep
Curry Chicken Sandwich
- 2 skiver rugbrød
- 1 hakket kyllingbryst
- 1 ss mais
- 4 skiver tomat
- 2 skiver rød pepper
- En skje med lett krem toppet med karri
Smørbrødet med kylling, pepper og feta
- 2 skiver rugbrød
- 1 hakket kyllingbryst
- 4 skiver tomat
- 2 skiver rød pepper
- noen feta -terninger
- 2-3 salatblader
- noen dråper lett vinaigrette
Agurk og camembert sandwich
- 2 skiver bondebrød
- 4 skiver tomat
- 6 skiver agurk
- 2-3 salatblader
- 5 tynne skiver camembert
- noen dråper lett vinaigrette
Surimisandwich, karri og avokado
- 2 skiver rugbrød
- 4 pinner surimi skåret i biter
- 3 skiver tomat
- 1/2 avokado skåret i terninger
- 2 salatblader
- noen skiver rødløk
- noen dråper lett krem med karri -dressing
Smørbrød med bresaola, geitost og reddiker
- 2 skiver kornbrød
- 4 skiver bresaola
- 8 skiver svart reddik
- 1 ss fersk geitost
- 2 salatblader
- noen dråper lett vinaigrette
- litt fersk mynte
