Smuldrende smørkaker: Den raske oppskriften!

Smuldrende smørkaker er informasjonskapsler med en unik tekstur. De er perfekte til frokost og kan tilberedes i alle former. La oss finne ut handlelisten og alle trinnene som er nødvendige for å lage disse deilige kjeksene sammen!

Ingredienser:

1 egg
120 g sukker
1 pose vaniljesukker
250 g mel
125 g smør

Metode:

Trinn 1: bryt egget i en bolle, tilsett en klype salt, sukker og vaniljesukker. Rør med en treskje til blandingen er godt komprimert.
Trinn 2: Tilsett melet og bland med fingrene for å få en sandblanding.
Trinn 3: Tilsett smøret og elt for å få en homogen masse.
Trinn 4: flytt deigen ved å kaste den fra den ene hånden til den andre til du får en vanlig ball. Hvis deigen virker for fet og myk, tilsett litt mel.
Trinn 5: la deigen hvile i kjøleskapet i et kvarter.
Trinn 6: Forvarm ovnen til 180 ° C.
Trinn 7: Fordel melet på bordet og kjevlingen, og fordel deretter deigen med en maksimal tykkelse på 5 mm.
Trinn 8: Skjær de ønskede formene med en kniv, form eller glass.
Trinn 9: Legg disse formene på et smurt ark eller dekket med smørepapir.
Trinn 10: Sett i ovnen i 20 minutter.

Disse smørkjeksene tilberedes på bare noen få minutter. Få ingredienser trengs, som ofte finnes i hjemmene og i pantryene på kjøkkenene våre. Mel, sukker og smør er hovedingrediensene. De er forberedt av bestemødre fordi de er veldig elsket av barn. De blir ofte valgt som den oppskriften for å lage mat sammen med de små nettopp fordi de er enkle å lage. De kan tilberedes i alle former og ved hjelp av forskjellige former. Den klassiske runde formen med glasset er den mest populære. Men vi finner også den klassiske hjerte- eller stjerneformen. De er perfekte å spise til frokost ledsaget av en kopp varm melk eller kaffe, og er også valgt som en deilig matbit med en kopp te. En annen mye brukt form er den blomstformede. Vi finner dem ofte fylt med fersken eller aprikos syltetøy. For en mer intens og deilig smak kan du bruke en smørbar hasselnøttkrem. De er også ypperlige å nyte sammen med en sjokolademousse eller som en vaffel for å nyte is på de varmeste dagene. Disse smuldrende smørkakene kan også smaksettes med vanilje-, appelsin- eller kakaosmak tilsatt deigen. For en enda mer deilig variant kan du dekorere dem med smeltet sjokolade og fargede praliner eller sukker eller kokospulver. Vær oppmerksom på ovnens temperatur og sjekk tilberedningen ofte. De må ha en gyllen farge. Husk å forvarm ovnen til 180 grader. La denne deilige godheten avkjøles i noen minutter og dryss med pulverisert sukker som et snev av smak! Du kan holde dem noen dager dekket av en glassklokke. God smak!