Laurel: egenskaper og fordeler av planten som er hellig for guden Apollo
Mange matvarer og planter eller urter som vanligvis brukes i matlaging har også en gunstig effekt på kroppen vår. Faktisk er det matvarer som har egenskaper som kan gi oss fordeler som vi ofte ikke engang vet at finnes.Disse fordelene kan være til nytte for både vår helse og vår skjønnhet.
I denne listen over supermat, kunne ikke gå glipp av laurbæren, som med bladene og bærene viser seg å være en mektig alliert av tarmen og videre.
En liten historie om laurbæret
De Laurus nobilis, ofte kalt laurbær, er en plante kjent siden antikken. Den er en del av familien til Lauraceae og er innfødt i Lilleasia, selv om den spredte seg veldig snart også i Europa, spesielt i Middelhavsområdene. Den var godt kjent i Hellas fordi den ble ansett som den hellige planten for Apollo, til ære for hans umulige kjærlighet til nymfen Daphne som ble en laurbær for å unnslippe gudsfrieri. Videre ble det sagt at bladene hadde spådomskraft og at de var i stand til å holde sykdommer unna. Det er derfor ikke overraskende at prestene i Delfi, sete for orakelet i Apollo, brukte laurbærbladene for å etablere kommunikasjon med gudene.
Selv i det gamle Roma har laurbær en lang tradisjon. Det representerte seier, herlighet og triumf. Det var planten som kronene skulle gis til de seirende generalene og kommandantene var sammenflettet, men også den som ble brukt til å feire de store dikterne. Ikke overraskende, selv i dag, har laurbærkransen forblitt som et symbol og et emblem for dem som uteksaminert, et ord som minner om begrepet "laurus". Den som er uteksaminert, er faktisk som om han nådde et stort mål som tilsvarer en seier, det vil si det som var slutten på studiet.
Se også
Egenskapene
Som allerede nevnt, har laurbæren siden antikken ikke bare representert et symbol, men ble også ansett som en gunstig plante med ekstraordinære helbredende egenskaper. Takket være grundige moderne studier, ble det funnet at laurus nobilis er en ekte alliert for kroppen vår for sine ernæringsmessige og aktive prinsipper.
Først og fremst er det godt å si at 100 gram laurbærblad inneholder ca 310 kalorier, men vi spiser det ikke ved å spise bladene eller bærene. Den tradisjonelle bruken er som en aroma i forskjellige oppskrifter, men som deretter fjernes raskt fra rettene før den serveres. For å ta på seg egenskapene kan du imidlertid bruke en infusjon eller et avkok basert på laurbær eller olje.
Faktisk er både bladene og bærene rike på vitamin C, som ikke bare er i stand til å øke immunforsvarets forsvar, men er også en av de mest effektive naturlige antioksidanter. Disse stoffene virker mot frie radikaler og beskytter mot cellulær aldring.
Videre har laurbær et høyt innhold av essensielle oljer, for eksempel eugenol og eukalyptol, som har antiseptiske, fordøyelses- og kreftegenskaper. Virkningen deres kombineres med vitamin A, som fremmer helsen til hud, øyne og slimhinner., Og mineralsalter som kalium, sink og jern som virker til fordel for nervesystemet, balansen mellom blodtrykk og metabolisme.
Til slutt er den eneste egenskapen til denne planten laurinsyre, som har avvisende egenskaper som er nyttige mot insekter og parasitter.
De helsemessige fordelene med laurbær
Gitt alle disse egenskapene, er det lett å forstå hvorfor laurbær er så brukt innen medisin og urtemedisin. La oss nå se spesifikt alle de helbredende fordelene med denne planten for helsen vår.
- Nyttig for fordøyelsessykdommer
Sikkert er løvblad fremfor alt kjent som et av de beste naturlige rettsmidlene når du har problemer knyttet til fordøyelse og tarm. Faktisk er en urtete eller en infusjon laget av bladene effektiv ved magesmerter, matforgiftning, tarmsmerter, kolikk og flatulens. Denne fordelaktige handlingen er muliggjort av laurinsyre, som er i stand til å bekjempe virus og bakterier.
- En alliert mot menstruasjonssmerter
Siden middelalderen ble laurbær konsumert i form av infusjon eller avkok av kvinner i løpet av menstruasjonen. Faktisk har folsyren i bladene på denne planten en beroligende effekt på menstruasjonssmerter og spiller en veldig viktig rolle selv hos kvinner under graviditet, fordi det fremmer DNA -syntese i svangerskapet.
- Effektiv ved respiratoriske lidelser
Noen aktive laurbærprinsipper har vist seg å være nyttige ved behandling av influensasymptomer som påvirker luftveiene. Faktisk har denne planten slimløsende og diaforetiske egenskaper som virker ved nesetetthet, slim, forkjølelse, bronkitt, feber og hoste. Det beste måten å få alle disse fordelene i laurbærblader er gjennom en varm drink, spesielt en infusjon.
- Et naturlig middel for stress
De avslappende egenskapene til laurbær er ikke bare gunstige når det er smertefulle lidelser forårsaket av menstruasjonssyklusen eller andre årsaker, de kan også hjelpe i perioder med sterkt stress og nervøsitet, der det er fare for sterk somatisering. Under disse omstendighetene kan du velge enten et avkok basert på laurbær eller essensiell olje, å legge til retter eller til ekstern bruk, som brukes veldig ofte til massasje eller for å aromatisere vannet i karet, for å lage din egen til en autentisk revitaliserende kur. alle.
- Et insektmiddel
Alltid til ekstern bruk, eller i form av olje hentet fra bærene, brukes laurbær som et naturlig avstøtende middel mot insekter og parasitter.Takket være laurinsyre er noen dråper nok til å holde unna de irriterende insektene som risikerer å ødelegge våre dager i I tillegg, når den påføres et stikk eller et sår, letter denne oljen helbredelse og gir umiddelbar lindring av kløe.
De kosmetiske fordelene med laurbær
Fordelene med laurbær gjelder ikke bare helsen vår, men også kroppens ytre velvære. Et produkt som er hentet direkte fra de ferske bærene er oleito, som brukes veldig ofte i kosmetikk til ulike behandlinger.
Denne spesielle oljen er veldig effektiv på hår og irritert hodebunn. Den utfører en rebalansering av hudens pH, bekjemper og forhindrer utbrudd av irritasjon og flass. Ved å gjøre dette vil hodebunnen puste regelmessig og forhindre hårtap. Denne masken er veldig enkel å lage: du må beholde den i ca 20 minutter og deretter skylle den grundig med varmt (ikke kokende) vann.
Den samme beroligende effekten kan også finnes ved behandling av fet hud, der laurbærolje kan kontrollere overflødig talg og redusere urenheter som forårsaker akne og andre feil.
Alltid for hudens velvære er laurbær grunnlaget for oppskriften på et tradisjonelt skjønnhetsprodukt, nemlig Aleppo såpe. Tilberedt sammen med olivenolje, vann og natriumhydroksid, har Aleppo såpe beroligende og antibakterielle egenskaper som beskytter huden mot eksterne midler og fukte den uten å tynge den eller smøre den.
Hvordan konsumere laurbær
Laurel er absolutt kjent som en ingrediens i matlagingsoppskrifter. Vi har allerede sagt at den primære bruken er som en aromatisk plante, fordi den er perfekt for å gi et ekstra snev av smak til mange smakfulle retter. Men for å få mest mulig ut av fordelene , det er å foretrekke å ta det gjennom tilberedning av varme drikker.Den mest berømte er infusjonen med laurbærblader.
Infusjon med laurbær
Oppskriften på laurbærinfusjon fås med bladene og noen få andre ingredienser. Det som gjør den spesiell er placebo -effekten med hensyn til magesmerter, kolikk, meteorisme, influensastatus, hodepine og kan også hjelpe i tilfeller mangel på matlyst eller stress.
Ingredienser:
- 3-5 laurbærblader (friske eller tørkede)
- 1 kopp varmt vann
- Skall av 1 sitron (etter smak)
- 1 ts honning (etter smak)
Etter at vannet har kokt opp, la du laurbærbladene trekke i ca. 10-15 minutter. Sil deretter infusjonen og la den avkjøle. Det anbefales å legge til en teskje honning for å bekjempe influensasymptomer, som hoste og forkjølelse, eller for å lindre angst og stress, mens det er bedre å foretrekke litt sitronskall for å lindre tarmsmerter.
Kontraindikasjoner og bivirkninger
Laurel har ingen spesielle bivirkninger med mindre den tas i høye doser. I denne situasjonen kan det føre til døsighet, diaré, tarmlidelser og til og med dermatitt. Under normale forhold kan naturlige laurbærmedisiner fungere for alle unntatt barn og gravide.
Husk til slutt at laurus nobilis det er en slags spiselig og giftfri laurbær. Situasjonen endres for variasjonen av kirsebærlaurbær som inneholder hydrogencyanid og fremfor alt brukes som prydplante. Denne siste prøven er giftig og kan aldri konsumeres verken for intern eller ekstern bruk.
For mer informasjon, se Humanitas nettsted.
